Tarta de chocolate y frutos rojos

El domingo pasado fuimos de barbacoa y había sido el cumpleaños de mi amiga Sonia, me pidió una tarta de chocolate y mirando el libro de tartas de Alma, elegí este bizcocho de chocolate, me sorprendió porque en sus ingredientes llevaba agua hirviendo y aunque no las tenía todas conmigo lo hice. Tuve un incidente y es que al trasladarlo de la rejilla al molde se me cuarteo la cobertura y los bordes ...

Tengo una debilidad tremenda para los frutos rojos, verlos me hipnotiza de una manera inexplicable...será el color tan llamativo, la pinta que tienen , mi imaginación que va bordando todas las maravillas en las que puedo utilizar estos frutos..... o es porque al crecer en los bosques me recuerda a la libertad del ser humano que poco a poco se va perdiendo....sea cual sea el motivo, esta fruta me h ...

Os cuento, que de casualidad di con esta fantástica receta de una tarta de bizcocho y frutos rojos. Leyendo un libro de cocina italiana, "La cucina del buon gusto" me sorprendió lo fácil que era y lleva ingredientes que solemos tener en casa, con excepción de los frutos rojos. Con lo cual, salí corriendo a comprarlos y los encontré en el supermercado Aldi (alemán) que ya sabemos que la ...

Lo siento, perdonarme y creerme que estoy muy arrepentido y se que es muy dura vuestra situación con la operación bikini de por medio pero esque no he podido resistirme a elaborar este postre en una tarde de aburrimiento, de aburrimiento y de querer cocinar algo dulce y bueno. Uno ya sabe que me pongo a observar lo que tengo en la nevera y en un momento monto alguna gorda en casa, jeje, muchas vec ...

¡Probad esta tarta! y os lo digo en imperativo porque es una orden en toda regla. No se si decir que es la tarta más rica que he probado, pero seguro que está entre las diez primeras. Tened en cuenta que en cuestión de probar tartas soy toda una experta, ¡a mí a golosa no me gana nadie!. Resulta muy curioso el contraste de texturas entre la suavidad de la mousse junto a los frutos rojos y el cruj ...

Esta tarta no decidí hacerla yo, decidió ella que yo la hiciera. Todos los días antes de irme a dormir me tomo unos minutillos para mirar fotos de blogs y páginas, buscando inspiración y babeando por lo apetecible de las fotos. El otro día en facebook vi una imagen de cooking classy, unos cupcakes-cheesecake-selva negra (con una pinta mucho mucho mejor que la de los míos, increíbles), y se me cayó ...

TARTA DE MANZANA Y FRUTOS ROJOS Pues como lo prometido es deuda, aquí teneis la receta y eleboración de la Tarta de Manzana y Frutos Rojos. INGREDIENTES Dos Láminas de hojaldre. En este caso he utilizado hojaldre porque tenía y debía de gastarlo, pero esta misma tarta se puede hacer con distintas masas, las que más os guste, masa quebrada, sable bretón, o la que mejor se os de hacer. 4 Manzanas ...

Comenzamos la semana con fuerza y con una tarta, porque hoy estamos de celebración, mi 7º aniversario de boda, según he visto por ahí se celebran las bodas de lana, no ´se muy bien quien se inventó estas cosas pero es como poco curioso y original. Bueno pues eso, que hoy tenemos tarta, es fácil de preparar y riquísima de comer, tiene todos los ingredientes que me gustan, chocolate, queso, frutas r ...

La tarta de chocolate, es una con las que más variedades se pueden hacer. Esta es una deliciosa tarta de chocolate con frutos rojos y con un toque del Kirsch en el bizcocho de chocolate y además bañado con el almíbar de cerezas de los frutos rojos. Con esta receta participo por primera vez en el Reto "Alfabeto Dulce". Es un reto, en el que cada mes se selecciona un ingrediente al aza ...

Cumplo cinco años. Cinco años de recetas. Cinco años de aprendizaje en cocina. Cinco años de pruebas y fallos. Cinco años de éxitos. Cinco años de amigos blogueros. Cinco años de ilusión. Cinco años de descubrimientos. Cinco años con vosotros. Porque Jaleo en la Cocina tiene uno poco de todos los que de alguna forma u otra habéis formado de su historia. Y por eso os traigo esta tarta, para soplar ...