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TARTA DE GALLETAS



Nunca habia echo una tarta de galletas, y me seducia mucho la idea, pero casi todas las recetas que llegaron a mis ojos, llevaban café, y la verdad, no soy muy amante de él, pero el otro dia una amiga del foro, FLORUCA, puso esta receta, y me encanto, no llevaba café, sino CHOCOLATE!!!, a la que pude se la copié, os dejo la receta tal cual la hice yo, puesto que le cambie 2 ingredientes, uno el flan, que use el que tenia, y otro el licor, que como no tenia de cacao, le puse crema de orujo.....

INGREDIENTES:

· Galletas rectangulares

· Un vasito de leche con un chorrito de crema de orujo

PARA LA CREMA DE CHOCOLATE:

· 200 ml. de nata (crema de leche) para montar

· 3 cucharadas colmadas de Nesquik

· Un chorrito de crema de orujo

PARA EL FLAN:

· 330 ml. de leche

· 1 sobre de flan royal, como para 6 raciones

· 3 cucharadas de azúcar.

PREPARACION:

Primero prepararemos las cremas, la de flan, ponemos la leche en un cazo con el azúcar al fuego, reservando un poco en un vaso, donde desaremos el sobre de flan, cuando comience a hervir.... incorporamos la leche con el flan, removeremos sin parar, para que espese, cuando ya tenga buena consistencia, retiramos y reservamos en la nevera mientras preparamos la de chocolate....

Colocamos la nata (crema de leche) bien fria, el chorrito de licor y el cacao en polvo, en un recipiente y montaremos con las varillas, preferentemente electricas....... jejejejejej.... cuando este la nata montada (crema de leche), reservamos y procederemos a montar la tarta....

Yo forre un taper que tengo cuadrado, con papel de horno, asi luego la saco mejor...... en un plato ponemos el vasito de leche con el chorrito de licor, mojamos las galletas y forramos el fondo del recipiente que usemos, cubriremos con una capa de crema de flan, volvemos a cubrir con galletas mojadas en leche, cubrimos con la crema de chocolate, cubrimos con galletas, otra capa de crema de flan, otrs de galletas y la última de crema de chocolate, que decoraremos al gusto, a la nevera, esta mas buena de un dia para otro......

FLORUCA, ESTA RECETA ES UN HOMENAJE A TI..... GRACIAS.
P.D.: Con esta receta he sido receta del dia 12/11/2010. GRACIAS DE NUEVO.

Fuente: este post proviene de Blog de sanlorenz@, donde puedes consultar el contenido original.
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