Tarta de Kit Kat y Nutella


Ingredientes del bizcocho:



1 yogur natural
Utilizando el vaso de yogur como medida
3 de harina de repostería
2 de azúcar
1 de aceite de girasol
3 huevos
1 sobre de levadura en polvo
1 pizca de sal

Preparación:

Separar las claras de las yemas.


En un recipiente batir las claras con un una pizca de sal y la mitad del azúcar al punto de nieve.

Reservar en el frigorífico.


Batir en otro recipiente las yemas.

Añadir el yogur, el aceite y el resto de azúcar.



Añadir la harina tamizada y mezclada con la levadura .



Batir cada vez que incorporemos un ingrediente.



Añadir las claras con un movimiento envolvente, sin remover pero mezclandolas con la masa.



Verter la mezcla en el molde untado de mantequilla y harina .



Hornear a 180 grados 40 minutos aproximadamente (Según horno)


para saber si esta cocido se pinchara con un cuchillo en el centro si sale limpio es que ya esta listo.

Ingredientes de almíbar de vainilla:

1/2 vaso de azúcar
1/2 vaso de agua
1 cucharadita de extracto de vainilla



Ingredientes tarta (24 cm )

1 bizcocho redondo
almíbar de vainilla
1 bote de Nutella
11 paquetes de Kit Kat
Lacasitos para decorar

Preparación:

Una vez que nuestro bizcocho esté frío, lo cortamos en una o dos capas, según nos guste.

Mientras el bizcocho se hornea, aprovechamos para preparar un almíbar para calar el bizcocho. Para ello, llevamos a ebullición el agua con el azúcar. Bajamos a fuego medio y lo dejamos cocer durante 5 minutos aproximadamente.


Retiramos del fuego y le añadimos el extracto de vainilla. Removemos y dejamos enfriar.

Utilizamos este almíbar de vainilla para calar el bizcocho de la tarta, ayudándonos de un pincel de silicona.


La Nutella, debe estar a temperatura ambiente.


Apartamos la cantidad necesaria para el relleno.

La pasamos a un recipiente y calentamos 30 segundos en el microondas para que sea más fácil de manipular.



Untamos esta parte de la Nutella entre las capas de bizcocho caladas.


Cubrimos con la otra capa de bizcocho. Calentamos el resto de la Nutella y cubrimos con ella toda la tarta.


Acto seguido, medimos las barritas de Kit Kat con el alto de nuestra tarta.

Hay que tener en cuenta que deben sobresalir un poco.

Si los Kit Kat son muy largos, hay que cortarlos con un cuchillo muy afilado. Recordad recortarlos todos a la misma altura.

Una vez cubierta la tarta de Nutella, es muy fácil que las barritas de Kit Kat se adhieran a la Nutella que se está solidificando.


Decorar y poner un lazo alrededor.

BUEN PROVECHO


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Etiquetas: REPOSTERIA

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