Tarta de limón y merengue

Nos encanta ir probando postres de diferentes culturas, hoy le toca a la cocina británica y norteamericana. La tarta Lemon Pie, es famosa por combinar una crema de limón con una buena capa de merengue. El resultado es una tarta equilibrada, con sabor fresco y el sabor ácido del limón se compensa con el sabor dulce y contundente del merengue. Te explicamos cada paso para hacer esta deliciosa r ...

Tarta de crema de limón y merengue Aprovechando que tengo la despensa llenas de limones del huerto, he preparado esta tarta de crema de limón y merengue que está deliciosa y además es muy fácil de preparar. Ingredientes para la base 200 gr. de harina 1 huevo 60 gr. de azúcar 60 gr. de mantequilla Ralladura de medio limón Ingredientes para el relleno de crema de limón 4 huevos 150 gr. de azúcar 3 l ...

El lemon pie, como lo llaman en EEUU, es un pastel de limón que se compone de una base d masa quebrada y una crema de limón que generalmente, va decorada con algo de merengue que se tuesta al horno para darle color. Beneficios del limón: El limón es un producto muy sano que nos facilita la digestión, limpia nuestra piel, nos ayuda a perder peso ya que metaboliza la grasa más rápido, depura el ...

Bueno esta tarta es especial para mi, ha sido la primera vez que la he preparado, es especial por que llevo meses dándola vueltas en mi cabeza de como es, de que manera se debe hacer, viendo clases de merengue, como se hacen, en fin que ya le tenia ganas así que el Domingo pasado me lié en la cocina con ella y os puedo asegurar que me encanta, me chifla y me vuelve loca, es una tarta que tiene un ...

Hoy es el primer domingo de Mayo y en España se celebra el día de la madre... en mi país se celebra el 30 de Mayo pero no suelo celebrarlo ni uno ni el otro. Pero de todos modos piense lo que yo piense, muchas felicidades a todas las madres dedicadas, incomprendidas y trabajadoras... Ahora vamos con la receta, hoy hice una tarta de limón... es una tarta que hicimos en un taller de repostería al q ...

Me encanta la combinación de limón y merengue, es una de mis preferidas. Es una combinación perfecta, ese ácido del limón con el dulce del merengue a mí se me hace irresistible. Por ese motivo la tarta inglesa de limón y merengue "Lemon Pie", es una de mis favoritas. La receta de esta tarta era una de las primeras que puse en el blog, y estos vasitos son realmente una versión de la mism ...

Para 8 personas Se te hará la boca agua con esta Lemon pie o tarta de crema de limón con merengue. Además de una presentación exquisita, válida para cualquier celebración, tiene un sabor delicioso. Decórala a tu gusto con más o menos merengue y sorprende a los tuyos. Sigue el paso a paso y te saldrá perfecta. Te doy un truco para aprovechar la crema de limón que te sobre. Si te gustan las tartas ...

Para quien le guste el limón y las limonadas esta receta es ideal. Es como comer (no beber) limonada, con su toque ácido y con el contraste con el merengue. La receta está un poco modificada pero es bàsicamente la que he aprendido a hacer gracias al Cett (una escuela de Turismo y Hoteleria) en Barcelona. La probé la primera vez con sabor a mango y maracuyá (que sabe exactamente igual que el helad ...

Parece que el verano ya se ha acabado. Te habrás dado cuenta de que los días se están volviendo un poco más grises y aunque aún hace algo de calor, está refrescando bastante y además lloviendo a cántaros? Está claro, el verano ha llegado a su fin y hay que darle la bienvenida al otoño con recetas dulces como esta, usando un ratito el horno y con un resultado final muy refrescante. Si no has probad ...

Lemon pie, historia: Bueno…, pues una vez mas la historia nos lleva a la edad media, cuando hice la tarta de manzana ya os comentaba que el tipo de tartas de crema con fruta se extendió en la edad media para dar salida a la fruta en la época de la cosecha. De ahí salió por ejemplo la tarta de manzana y seguramente salió una tarta con crema de limón, de ahí a decir que ahí se inventó el lemon ...