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TARTA DE MANZANA



Feliz Viernessss!!!! ^_^


Que os parece si empezamos endulzando el fin de semana con esta deliciosa Tarta de manzanas??? :)


Ingredientes:
1 Masa quebrada redonda
1 Manzana grande o 2 pequeñas
Crema Pastelera
Canela
50ml de agua
50gr azúcar
2 Hojas de gelatina
1/2 Limón



Preparación:
Colocamos la masa quebrada en un molde redondo previamente engrasado, lo colocamos bien y pinchamos un poco la masa con un tenedor. Añadimos la crema pastelera (fría) y encima vamos colocando los gajos de  manzana cortados finitos. 

Metemos al horno precalentado a 200º unos 15min ( o sacamos cuando la masa esté doradita). Sacamos del horno, reservamos y mientras ponemos un calderito al fuego con el agua,el azúcar y un chorrito de limón y dejamos unos 12min al fuego. 

En un bol con agua fría ponemos las hojas de gelatina para que se hidraten. Pasado este tiempo añadimos las hojas de gelatina hidratadas al caldero donde tenemos el agua y el azúcar...removemos bien y lo añadimos con cuidado por encima. Dejamos que enfríe a temperatura ambiente y luego la metemos en la nevera. 

Cuando esté bien fresquita...a comer!!!



Espero que os guste... Feliz Fin de Semana!!! ^_^

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Etiquetas: generalreposteria

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