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Tarta de Nesquick de fresa y cumpleblog



Tal día como hoy, empezaba mi aventura en el mundo bloguero. Bueno, mejor dicho, hace un año ésta noche. Madre mía, 1 año! cómo pasa el tiempo! si parece que fue ayer cuando publiqué mi primera receta!

Quién me iba a decir a mí que iba a durar tanto!? jajaja Y todo gracias a vosotr@s, much@s me seguís desde el primer día, otr@s os fuisteis incorporando poco a poco, pero gracias a tod@s vosotr@s, éste blog sigue en pie.

Y yo lo voy a celebrar con ésta tarta de nesquick de fresa que está para chuparse los dedos. Además de rica es muy ligera. 

Y si no encuentras el nesquick de fresa, se puede hacer con el de chocolate de toda la vida.



Y vamos con la receta:

Ingredientes:

- 400 ml nata (crema de leche) líquida para montar (yo sin lactosa)
- 400 ml leche (yo sin lactosa)
- 2 sobres de cuajada
- 12 cucharadas soperas de nesquick de fresa

OJO! No lleva azúcar, porque el nesquick ya es dulce de por sí, y así lo hace más ligero. Pero si quieres puedes ponerle el azúcar que quieras.

Modus operandi:

- Ponemos en un cazo al fuego la nata (crema de leche) y 200 ml de leche.
- Mientras tanto, en un tazón ponemos los otros 200 ml de leche y añadimos la cuajada. Removemos bien para que no queden grumos.
- En el cazo que tenemos al fuego, agregamos el nesquick de fresa y removemos bien.
- Cuando empiece a hervir, apartar del fuego, remover bien y agregar la mezcla de leche + cuajada. Mezclar bien.
- Ponemos en un molde. Dejamos enfriar y metemos en la nevera durante 2 - 3 horas.
- Desmoldar con cuidado y a disfrutar!
Espero que os haya gustado.
GRACIAS A TOD@S POR ESTAR AHÍ CADA DÍA!!
Buen provecho!

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