Ingredientes para None comensales
Nueces 200 gr. huevos 5 unidades azúcar 250 gr. maicena 100 gr. ron 1 tapon canela en polvoEsponjamos las yemas con un poco de azúcar, añadimos el ron, montamos las claras a punto de nieve con el resto del azúcar. Las vamos añadiendo a las yemas y seguidamente la maicena con la canela y por último las nueces troceadas o pasadas por rodillo. Cocinar al horno a 180 grados durante 25 minutos.
Fuente: Espiño