Ingredientes para 9 comensales
Queso tipo philadelfia 2 tarrinas grandes yogur de limon 1 gelatina de piña 2 sobres nata (crema de leche) 1 brick pequeño galletas maria mermelada de arandanos zumo 1 limón agua 1 vaso lechePones en un bol la nata (crema de leche) , el queso, y el yogur de limón, lo bates todo. Haces la gelatina de piña ( pones el vaso de agua a hervir y pones los dos sobres de gelatina dentro y remover ) cuando este tibia lo añades al bol. ponemos en un molde de fondo las galletas mojadas en leche ( como te guste mas o menos galletas ).volcamos la masa encima de las galletas y a la nevera pasadas 4 o 5 horas ver si esta dura ponemos la mermelada con el zumo de limon. está muy rica y facil.
Fuente: aitana23