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Tarta de queso



Tarta de queso

Ingredientes

2 paquetes de galletas de maría

Y un poco de mantequilla para las base

1 terrina de queso mascarpone

vaso de leche entera

3 sobres de cuajada

1 tarro de mermelada y 3 hojas de gelatina pequeñas

Elaboración

Mezclamos las galletas, con la mantequilla, y hacemos una masa con ellas. En un molde desmontable, lo ponemos como vasa aplastándolo bien que quede bien firme.

Lo reservamos en el frigorífico como una hora.

Echamos todos los ingredientes de la tarta en el vaso de la termomix lo ponemos 9 min 90 v3 lo volcamos el molde y lo dejamos enfriar en el frigorífico .

Glaseado

Ponemos un tarro de mermelada en la termomix con la gelatina previamente remojada con agua caliente, lo agregamos al vaso, y dejamos calentar unos minutos, lo ponemos por encima y dejamos enfriar nuevamente en el frigorífico.



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Etiquetas: dulces

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