Blog de Rcocinillas Idea guardada 3 veces
La valoración media de 1 personas es: Muy buena

Tarta de queso con café y dulce de leche



Nos encanta esta versión de la clásica tarta de queso sin horno, que solemos hacer cuando vienen amigos o familia a casa, ya que siempre triunfa. Ésta vez hemos añadido un poco de café y de dulce de leche, ¡y no nos puede gustar más el resultado!

Ingredientes para 4 personas:

- 100 gr de galletas "María"

- 55 gr de margarina

- 200 ml de nata (crema de leche) líquida para cocinar

- 150 ml de leche semidesnatada

- 50 ml de café de Cafés Record

- 1/3 de tarrina de queso crema

- 1/2 sobre de cuajada en polvo

- 2 cucharadas de azúcar

- 2 cucharadas de dulce de leche

- Almendra molida

Receta:

- Coloca una lámina de papel de horno sobre un plato y coloca encima el molde que vayas a utilizar para dar forma a la tarta (el nuestro es metálico y redondo).

- Tritura las galletas en una picadora.

- Calienta la margarina en el microondas hasta que se derrita y mézclala con las galletas trituradas.

- Cubre la base del molde, apretando un poco con los dedos para hacer una base uniforme y sin huecos. Resérvalo en la nevera.

- En un vaso mezcla la cuajada en polvo con un chorrito de leche y remueve bien.

- En un cazo, calienta el resto de la leche, el café y la nata (crema de leche).

- Cuando esté a punto de hervir, baja el fuego al mínimo y añade el queso crema, el azúcar y la leche con la cuajada.

- Coloca todo en un vaso apto para batidora y bate todo bien hasta que se hayan integrado bien todos los ingredientes.

- Vierte la mezcla sobre la base de las galletas con cuidado.

- Deja que enfríe a temperatura ambiente y luego introdúcelo en la nevera hasta que cuaje del todo.

- Remueve con una cuchara el dulce de leche para que aligere un poco y viértelo sobre la tarta.

- Por último, espolvorea un poco de almendra picada por encima para decorar.



Bon appétit!

Fuente: este post proviene de Blog de Rcocinillas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Pollo asado en Crock Pot

Hoy vamos a preparar un rico pollo asado en nuestra olla de cocción lenta "Crock Pot", que ya sabéis que la tenemos hace poco y no paramos de cocinar con ella. El pollo queda buenísimo, muy ...

Poké Bowl de salmón

Hoy os traemos la receta de uno de los famosos poké bowls que tan de moda están últimamente. En este caso es de salmón, pero estas ensaladas tan ricas y vistosas son perfectas para ir variando los ing ...

Fricandó en Crock Pot

Hoy os traemos esta riquísima receta catalana de carne guisada preparada en nuestra olla Crock Pot. Es muy fácil de preparar, ya que no requiere ninguna elaboración previa, sólo poner todos los ingred ...

Etiquetas: Recetas

Recomendamos

Relacionado

Recetas

Tarta de dulce de leche y plátano

Hoy hemos preparado esta deliciosa tarta que tendrás lista en 10 minutos (más un ratito más para que enfríe) y que hará las delicias de los más golosos de la casa. ¡Toma nota! Ingredientes para 2 personas: - 10 galletas tipo María - 2 cucharadas de margarina - 1 plátano - 2 cucharadas de dulce de leche - 3 cucharadas de leche semidesnatada Receta: - En una picadora, tritura las galletas hasta que ...

Recetas

Galletas de café con leche condensada

Hoy os traemos esta receta dulce que podéis degustar para desayunar, merendar, de postre... ¡en cualquier momento os apetecerán! Ingredientes: - 1 huevo - 100 gr de margarina a temperatura ambiente - 170 gr de leche condensada - 50 ml de café con sabor intenso de Quesos y Cafés Record - 250 gr de maicena - 15 gr de azúcar Receta: - En un bol grande mezcla el huevo batido con la margarina, la leche ...

Recetas

Tarta de polvitos uruguayos

Hoy le dedicamos esta receta a los más golosos de la casa, con una tarta de origen canario que conocimos hace poco y que se ha convertido en nuestra favorita, así que no pudimos evitar hacerla en casa nada más volver ;-) Ingredientes para 2 personas: - 80 gr de galletas - 20 gr de margarina - 2 cucharadas de dulce de leche - 4 cucharadas de leche semidesnatada - 100 ml de nata criolla de Antojos ...

Recetas

Crema de café con chantilly

Hoy os traemos un postre que podéis preparar para ocasiones especiales, ya que tiene un sabor muy ligero y se puede preparar con antelación, así que es perfecto para sorprender a vuestros invitados. ¡Nunca pensarán que es tan fácil de preparar! Ingredientes para 2 personas: - 200 ml de nata líquida para montar - 50 ml de café molido mezcla 50%-50% de Cafés Record - 50 ml de leche semidesnatada - 3 ...

Recetas

Bizcocho de café con leche y nueces

Hoy os proponemos este bizcocho de café ideal para los desayunos y meriendas. Nosotros lo hemos preparado con café con leche, para que su sabor sea más suave, pero también podéis lo hacer con café solo. Ingredientes para 2 uds individuales: - 25 gr de margarina - 30 gr de azúcar - 1 huevo campero de Campomayor - 25 gr de harina - 50 ml de café con leche, hecho con café Record - 10 nueces - 1 cucha ...

REPOSTERIA

Vasitos de turrón y chocolate con aroma de café 

Ingredientes para 10 raciones: Para el fondo: 10 galletas cookies Un café Para el mousse de turrón: 1 tableta de turrón de Jijona (unos 350 gr) 250 ml de leche desnatada 250 ml de nata para montar 1 sobre de cuajada Para el mousse de chocolate: 250 gr de chocolate negro de cobertura 200 ml de leche desnatada 200 ml de nata para montar 1 sobre de cuajada 1 sobre de café soluble Preparac ...

Recetas

Arroz con leche

Hoy queremos probar con un plato tan tradicional en nuestro país como el arroz con leche, de origen asturiano, ¡es uno de nuestros postres favoritos! Ingredientes: - 200 ml de arroz D.O. Arroz de Valencia de Dacsa - 5L de leche semidesnatada - Corteza de limón - 2 uds de canela en rama - 100 gr de margarina - 200 gr de azúcar Receta: - En una olla grande, cuece el arroz en 1 litro de leche hirvien ...

general cocina dulce leche condensada ...

Semifrío de leche condensada

Semifrío de leche condensada y limón, una tarta sencilla y muy rica. Con una textura fina y deliciosa. Os tengo que advertir que es muy adictiva, que esta de vicio. INGREDIENTES 1 BOTE DE LECHE CONDENSADA. ZUMO DE 1/2 LIMÓN. RALLADURA DE LIMÓN. 1 BOTE DE NATA ERMOL. 100 ML DE NATA DE MONTAR. 75 GR DE AZÚCAR. 6 HOJAS DE GELATINA. 1 PAQUETE DE GALLETAS MARÍA DORADA. 75 GR DE MARGARINA. 50 GR DE ...

Recetas

Vichyssoise con almitas de Torrezno de Soria

Hoy os traemos una receta fácil y de elaboración rápida y perfecta para la temporada de verano. No más de 45 minutos, aunque si se sirve como crema fría, es mejor hacerlo el día anterior. Ingredientes para 2 personas: - 2 puerros - 1/4 de cebolla - 1 patata - 400 ml de caldo de verduras - 1 vaso de leche semidesnatada - 50 ml de nata líquida para cocinar - 1 cucharada de margarina - Panceta de ce ...

REPOSTERIA

Tarta fría de chocolate y turrón

Ingredientes :Para un molde de 24 cm de diámetro y 6 cm de alto Para la base: 200 gr. gallegas 80 gr. mantequilla Un sobre de café soluble Para la capa de chocolate: 300 gr. de chocolate (postres) 400 ml. nata líquida 400 ml. leche desnatada 80 gr. azúcar 2 sobres cuajada Para la capa de turrón: 1 tableta turrón blando 50 gr. azúcar 200 ml. nata liquida 400 gr. leche desnatada 2 sobre ...