A veces, al planificar los menús navideños, se nos olvidan un poco los postres, por eso hoy os traigo una nueva propuesta. La famosa tarta de queso La Viña, tuneada para darle un toque navideño. Sigue siendo una delicia de tarta y ese toque de turrón le añade un detalle muy rico.
INGREDIENTES:
-250 gr. de turrón blando
-500 gr. de queso crema
-300 ml. de nata (crema de leche) mínimo 35% MG
-4 huevos
-60 gr. de azúcar
-15 gr. de harina
PREPARACIÓN:
Batimos todos los ingredientes en una batidora potente.
Mojamos un papel vegetal en agua. Con el forramos un molde desmontable (el mío de 18 cm.). Vertemos la mezcla y horneamos la tarta a 210 durante unos 35 minutos. Después dejamos dentro la tarta durante 10 minutos con el horno apagado. Sacamos y dejamos enfriar totalmente. Y luego la llevamos a la nevera.
La de la foto no estuvo en la nevera, directamente la cortamos después de dos horas fuera del horno, que aún está más cremosa. Aunque con el frío de la nevera también gana. De cualquier forma está riquísima.
Espero que os haya gustado.
Fuente: este post proviene de Atrapada en mi cocina, donde puedes consultar el contenido original.
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