comunidades

Tarta de queso La Viña muy fácil

Vídeo receta de la tarta de queso La Viña muy fácil:

Tarta de queso La Viña muy fácil

Dificultad: fácil                      Raciones: 8 personas           Tiempo: 50 minutos más reposo

Ingredientes para un molde de 18 cm:



570 gr de queso crema a temperatura ambiente

4 huevos medianos

230 gr de azúcar

280 ml de nata (crema de leche) con un 35% M.G (para montar) o crema de leche

1 cucharada de harina de trigo

Una pizca de sal

Elaboración de la tarta de queso La Viña muy fácil:

La preparación de esta tarta de queso La Viña muy fácil es muy sencilla y tan solo se tarda 10 minutos, el resto de tiempo estará en el horno.

Ponemos el horno a calentar e horno con calor arriba y abajo a 200ºC

Por otro lado preparamos un molde de 18 cm y desmoldable; y lo forramos con papel de horno que previamente humedeceremos en agua fría.

Quedarán arrugas, pero no os preocupéis es algo ya característico de esta tarta y el sobrante de papel por los lados también.

Ahorra en un bol amplio mezclamos todos los ingredientes; echamos los huevos y los batimos bien, le añadimos el azúcar y mezclamos hasta que este disuelta. Después la nata (crema de leche), el harina y una pizca de sal.



Tenemos que mezclar muy bien hasta que este todo homogéneo y sin un solo grumo; por último añadimos el queso crema que tiene que estar a temperatura ambiente y terminar de mezclar.

Si os cuesta mucho o tiene grumos podéis pasarlo para la batidora para que quede perfecto.

Rellenamos el molde con la mezcla y metemos en el horno cuando este esté caliente.

Colocamos en la parte más baja del horno pero sin que toque el fondo, ya sabéis la última altura y dejamos así durante 40 minutos.

Pasado este tiempo apagamos el horno y abrimos un poco la puerta de este, dejando la tarta dentro hasta que el horno ya este frío.

Ahora tan solo tenemos que dejar la tarta que se enfríe del todo para asegurarnos que este bien cuajada, por eso es preferible que la guardéis en el frigorífico.

A la hora de servir la tarta de queso La Viña muy fácil tenéis que sacarla un rato antes del frigorífico (unos 30 minutos) para que este a temperatura ambiente; así esta mucho más buena.

Desmoldamos justo antes de comer y a disfrutar. Ya veréis que buena.



Como siempre espero que os haya gustado esta receta del tarta de queso La Viña muy fácil.

Sabéis que si queréis ver todas mis novedades y noticias me tenéis que seguir a través de mi Facebook Cocineraymadre, además os animo a que participéis en mi grupo Cocinando con Rosa, cocineraymadre y preguntéis vuestras dudas o compartáis vuestras propias recetas y trucos de cocina.

También podéis verme en mi CANAL YOUTUBE, y si os gusta SUSCRIBIROS.

Fuente: este post proviene de Cocineraymadre, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Vídeo receta; helado casero de chocolate: Helado casero de chocolate Dificultad: fácil                    Raciones: 750 ml                   Tiempo: 25 minutos más reposo Ingredientes para el helado ...

Vídeo receta; hummus de aceitunas muy fácil: Hummus de aceitunas muy fácil Dificultad: muy fácil                      Raciones: 4 – 8 personas               Tiempo: 5 minutos  Ingredientes del ...

Recomendamos

Relacionado

Pastelería Postres pastel de queso ...

Hoy preparamos una Tarta de Queso La Viña, una tarta mundialmente conocida como es la Tarta de Queso La Viña, originaria de San Sebastián y famosísima desde que se popularizó en el restaurante La Viña. Es muy fácil de preparar en casa ya que solo lleva 5 ingredientes y el resultado es espectacular. INGREDIENTES PARA UN MOLDE DE 24 cm. diámetro x 6 cm. alto 800 gr. Queso Crema tipo Philadelphia 6 ...

Esta tarta de queso es considerada una de las más famosas de España, la receta fue creada en el restaurante la Viña en San Sebastián, es una tarta con una textura suave y muy cremosa. Es una receta muy fácil de hacer, ¿no la habéis probado aún?, pues a que esperáis! (Para un molde redondo desmontable de 18 cm o 20 cm x 10 cm) Ingredientes:570 grs. de queso crema. 280 ml. de nata para montar o cre ...

cumpleaños fiesta pastel ...

De tartas de queso hay muchas, pero esta tarta de queso La Viña es tan fácil de hacer y tan rica que no da ninguna pereza disfrutar de un trocito. El restaurante La Viña de Donosti ha hecho famosa esta tarta de queso, de allí su nombre. Gracias a que su propietario ha compartido la receta podemos disfrutar haciéndola en casa y con la suerte de que es la tarta de queso más sencilla de mundo. La he ...

Postres y Dulces Recetas Tartas y Bizcochos ...

Este postre del Restaurante La Viña de San Sebastián, se ha convertido en una de las tartas de queso más conocidas de España. Es una tarta cremosa y suave, no demasiado dulce y deliciosa! Y lo mejor de todo es que es muy muy sencilla de preparar. Ingredientes: 500 gr de queso crema tipo Philadelphia 200 gr de azúcar 4 huevos grandes 250 ml de nata para montar(crema de leche) 2 cucharadas soperas d ...

Cheesecakes Recetas

Si hay un postre que ha conquistado las redes, es la tarta de queso La Viña, un básico en la parte vieja de San Sebastian. Aquí tienes esta receta de tarta de queso estilo la viña fácil, rápida y deliciosa. Como sabéis, hay muchísimas variedades de tartas de queso. Las hay con base de galleta, de chocolate, las que van a la nevera, las que van horneadas… Vamos, que cada casa, familia o res ...

Bizcochos y Tartas Cuisine Companion Moulinex ...

Receta Tarta de Queso La Viña Autor RecetasCuisine Raciones 8 Tiempo 50 minutos aprox. (más 4-5 horas de enfriado) Ingredientes 500gr de Queso crema tipo Philadelphia (Yo he puesto 600gr, 2 tarrinas) 4 Huevos L 220gr de Azúcar 1 cucharada y media de Harina 270ml de Nata para montar (35% M.G) Hola, si sois amantes de las tartas de queso, seguro que conocéis la tarta de queso La Viña, famosa por el ...

Hoy vamos a realizar una versión más fácil y rápida de la receta de tarta de queso la viña. Esta fantástica versión te permitirá realizar una deliciosa tarta de queso sin tener que usar el  horno. Gracias a esta receta podrás elaborar de una forma más fácil un postre de ingredientes muy cotidianos, con  una gran garantía de éxito. RECETA DE LA TARTA DE QUESO LA VIÑA AL MICROONDAS. Si ya disfrutast ...

recetas postres dulces. quesos ...

Buenos días, No hay mejor manera de empezar la semana que de dulce y si encima es en forma de tarta de queso , pues mejor que mejor. Con sólo echar una ojeada al blog veréis que me encantan las tartas de queso: Tarta de queso con cerezas en almíbar Tarta de queso con relleno de galleta (microondas) Pastel de queso de Nueva York versión "The Hummingbird bakery" Pastel de queso y chocol ...

recetas postres dulce postres ...

¡Yo también he sucumbido a la tentación de ésta deliciosa tarta de queso! Aunque debo confesar que no he tenido la suerte de probarla en el famoso Bar "La Viña" en la parte vieja de San Sebastián, de donde es originaria, su aspecto rústico y grandioso llamo poderosamente mi atención. En las últimas semanas me he tropezado varias veces con ella, primero en El mito del sofrito, donde caí ...

recetas postres bizcochos tartas y pasteles

La mejor tarta de queso que he probado es ésta sin ninguna duda. Esta vez es un robo del reto AsaltaBlogs del blog de Lourdes, Marisa, Elena y María: El mito del sofrito y pese a todas las magníficas recetas que tienen publicadas, no dudé un segundo al escoger cuando leí las maravillas que cantaban de ÉSTA tarta. La Viña es un restaurante típico de pinchos en Donostia al que acudieron las chicas ...