Nos encantan las tortitas pero muchas veces me da pereza hacerlas, así que os dejo la versión fácil, tarta de tortitas, es la misma receta que las tortitas americanas pero en forma de tarta.
Y si la acompañamos con helado de nata (crema de leche) y fresas ya es para morirse!!
Para hacer el helado tan sólo tenemos que montar nata (crema de leche) vegetal Monna Lisa y congelar en un táper, y así tendremos un helado rico de nata (crema de leche) casero delicioso.
INGREDIENTES:
60gr de margarina vegetal (mejor sacar un rato antes de la nevera)
70gr de azúcar
250gr de harina
330ml de bebida vegetal
4 gotas de aroma de vainilla
1 sobre de levadura de repostería
1 pizca de sal
Crema de cacahuete Granovita
Mermelada de fresa Santiveri
Encendemos el horno a 180º con calor arriba y abajo.
Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora (menos la crema de cacahuetes y la mermelada) y batimos hasta que no queden grumos.
Preparamos una bandeja de horno engrasada o forrada con papel vegetal, vertemos la masa, añadimos por encima una cucharada de crema de cacahuete y otra de mermelada de fresa y mezclamos para que se reparta por la masa.
Metemos en el horno unos 25-30min.
Podemos comer templado acompañado de helado y fresas o frío, está igual de rico!!
¿Te animas a probar otra versión? ¿Con chocolate? ¿Con sirope?
Un besito!!
Receta original de tortitas americanas pinchando AQUÍ.
Fuente: este post proviene de Sin trazas de leche , donde puedes consultar el contenido original.
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