Tarta de verduras con crema de queso, anchoas y Marzuelos

Un risotto de marzuelos es posiblemente uno de los arroces con setas, junto al risotto de boletus, que mejor resultado dan. El sabor y la textura de esta seta primaveral la hacen ideal para este tipo de recetas con setas. La temporada ha echado a caminar y con las nieves abundantes y las lluvias de estas últimas semanas se prevé una temporada histórica. Ahora sólo falta que el clima nos sea favora ...

Empezamos la semana con una receta muy veraniega, se trata de pimientos del piquillo rellenos de crema de queso y anchoas. Un aperitivo delicioso para preparar cuando tengamos visita en casa. Importante es que la materia prima sea buena, sobre todo los pimientos del piquillo y las anchoas. Los prepararemos unas horas antes y meteremos en la nevera, y a última hora pondremos la anchoa por encima y ...

Para variar de las clásicas ensaladas, hoy os dejo un entrante fresquito y rico. No tiene mucho misterio, son unos cogollos de lechuga a los que les hemos untado una deliciosa crema de anchoas. El unico trabajo que tendremos que hacer es preparar la crema de anchoas, el resto es bien simple, pero no por eso menos delicioso. INGREDIENTES: Para la crema de anchoas: 150 gr de queso crema de untar 1 ...

Cogollos con anchoas y queso Hoy os propongo una ensalada, cogollos con anchoas y queso, una opción sana y saludable. Unos ricos cogollos de lechuga con anchoas y queso y terminado con una vinagreta de cebolla y tomate. Las ensaladas admiten muchas variantes y combinaciones diferentes, podríamos comer cada día de la semana una y hacerla totalmente diferente. Se pueden preparar con ingredientes qu ...

Hoy vamos a hacer una tapa, MUFFINS DE ALCACHOFAS CON CREMA DE ANCHOAS, aunque si os dais cuenta casi parece un muffin, aunque eso sí, un poco menos dulce, je.je. En realidad es como una tapa y creo que prepararé algunas más durante estos días, ya que para Navidades siempre queda bien sacar algún tipo de pica pica a la mesa, no os parece. INGREDIENTES: 1/2 Kilo de alcachofas 2 Claras de huevo ...

Hace unos días, estaba en un bar tomando una cerveza con mis amigas Ana y Natalia y, como ocurre alguna vez, comenzamos a hablar de comida. Ellas empezaron a comentar un plato de pasta.... mmmmm... con verduritas, y solo oírlas era para desear en ese preciso momento, estar saboreando tan magníficos platos. Por supuesto esto generó la imperiosa necesidad de llegar a casa y cocinar.... Ni siquiera s ...

Vídeo receta de los cogollos con anchoas y queso: Cogollos con anchoas y queso Dificultad: muy fácil                Raciones: 4-6 personas           Tiempo: 10 minutos Ingredientes: 4 cogollos de lechuga 8- 16 anchoas 1/4 de cebolleta Un puñado de aceitunas negras sin hueso Una cucharada de alcaparras Tomate Un puñado de pepinillos en vinagre Sal, vinagre y aceite de oliva Elaboración: Limpiamos ...

Os mostramos cómo cocinar una sencilla y sabrosa preparación de pasta, en este caso, combinaremos unos tallarines con una sabrosa salsa de anchoas. Si te gusta la pasta y las anchoas…¡esta es una receta perfecta para ti! Con la pasta, podemos preparar un sinfín de combinaciones con unos resultados excelentes y esta es una forma muy distinta a las preparaciones convencionales. Ingredientes: ...

Ingredientes: 2 Pechugas de Pollo. Harina. Huevo. Pan Rallado. 1 Lata de Anchoas en Aceite. 250ml de Crema de Leche. Sal. Aceite de Oliva. Preparación: Para empezar cogeremos las pechugas de pollo y las haremos a filetes muy finos. Si nos salen filetes grandes los cortaremos por la mitad. Una vez ya estén, le pondremos sal y los pasaremos por harina, huevo y el pan rallado. ...

Marchando otra receta vegetariana! La de sabores que estoy descubriendo gracias al libro SIMPLE , de Yottam Ottolengui. Un buen ejemplo son estas berenjenas, un plato sencillísimo, tan fácil como hornear las berenjenas, pero el contraste de la vinagreta con anchoas le va como anillo al dedo, pruébalas y verás! Ingredientes: 4 berenjenas medianas en roodajas de 2cm 100ml. aceite AOVE 20g. anchoas e ...