Blog de guisolandia Idea guardada 5 veces
La valoración media de 2 personas es: Buena

TARTA FONDANT DE CHOCOLATE SIN LACTOSA

¡Hola!El otro Día hice esta tarta de cumpleaños para un amigo mio alérgico a la lactosa, y la verdad, es que salio buenísima. A ver si os gusta.

Imagen 0


INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO:
3 huevos
125 cl. de aceite de girasol
350 ml. de harina
250 grs. de azúcar
125 cl. de leche de almendra
1 sobre de levadura en polvo
unas gotas de esencia de vainilla

Chocolate puro en polvo para cubrirlo y para el relleno, que lo haremos con leche sin lactosa.

Un poco de almíbar para poner en el bizcocho para que quede más jugoso.
Ya sabeis un poco de agua a hervir con varias cucharadas de azúcar y sin dejar de mover, poner un chorrito de mistela o vino dulce. Seguir moviendo hasta que empiece a espesar un poquito. dejáis enfriar y con el bizcocho frío y abierto en 2 partes, lo hechais sobre él.

Y fondant para decorar, en este caso blanco, negro y azul.
Lo venden ya en pastilla y os ahorrais el trabajazo de tener que hacerlo con nubes.

PREPARACION:

 Hacemos el bizcocho el día anterior para que esté más entero y poder decorar mejor.
Vamos preparando el almibar como os indiqué antes. Mientras se enfría, preparamos el chocolate ya sabeis en caliente con la leche sin lactosa. Mientras se enfría el chocolate, partimos el bizcocho en 2 partes iguales cortando la parte de arriba para dejarlo totalmente recto. Lo empapamos con el almíbar para que quede más jugoso.
Le ponemos una buena capa de chocolate en el centro y tapamos con el otro trozo de bizcocho. Ponemos una capa por encima de chocolate nuevamente un poco más fina y la dejamos lo más lisa que podamos para que no se note con el fondant.
Ahora es el momento de la decoración. Aplanamos el fondant con el rodillo todo  lo que podamos y cubrimos todo el bizcocho con cuidado para que no se nos manche de chocolate ya que es blanco. Ahora según la imaginación de cada una lo vamos decorando como queramos. Mi amigo es bailarín y pensé que esta sería adecuada para él.
Espero que os guste.

Imagen 1

Buen provecho.    
 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

general

Rocas de Chocolate sin Lactosa

Hola, primero de todo aclarar que esta receta es una adaptación de las galletas blanco y negro de Ana Sevilla (LosfogonesdeAnaSevilla). He hecho una variación en la receta para que unos amigos que son intolerantes a la lactosa, las puedan comer. INGREDIENTES 250gr de chocolate fondant reposteria (os recomiendo el de Valor puro, han sacado uno especial 90ml de aceite de girasol 100 gr de azúcar ...

recetas postres

Mousse de chocolate sin lactosa

Esta mousse sin ingredientes derivados de la leche es deliciosa y si no te dijera los ingredientes, pensarías que está igual de buena o más sabrosa que cualquier mousse de chocolate elaborado con mantequilla y nata!!! ...es ideal para aquellas personas que no toleran los lácteos......te lo agradecerán y te harán sentir maravillosamente bien cuando ves la cara de felicidad que ponen cuando la pr ...

general

Tarta de caqui y chocolate sin lactosa

No es que sea muy dada a preparar repostería, mis recetas se ven un poco reducidas por dietas e intolerancia a la lactosa que hay en casa, pero de vez en cuando hago mis pinitos, por que en el fondo soy un poco golosa y me encanta el chocolate, (como a casi todas las mujeres) y a nadie le amarga un dulce.Si habéis visto entradas anteriores Fideos con carne y costilla // Caquisos acordareis que co ...

recetas postres sin lactosa tartas de cumpleaÑos ...

Tarta Huesitos (sin lactosa)

Y después del parón del verano ya me teneis aqui con las pilas cargadas,aunque publicando a mi aire y a mi ritmo. El dia 22 fué mi cumpleaños y me autoregalé esta tarta llamada huesitos por su parecido en sabor y textura a las famosas barritas de chocolate huesitos,una tarta que tenia muchas de probar y me parecio este un buen momento. La tarta no tiene misterio alguno,,1 paquete de obleas y 1 b ...

recetas postres recetas sin lactosa ...

Tarta de manzana sin lactosa

Hola piezeros ¿Cómo estáis hoy? Ayer no pude publicar en el miércoles mudo, una pena. Pero bueno, por eso estoy aquí :)¿Recordáis la última foto que puse en la anterior entrada? ¿Esa que servía de pista? Pues bien, ¡ERA UNA TARTA DE MANZANA! -sin lactosa, eso sí-. La tarta estaba riquísima y voló aunque solo seamos dos en casa. La receta de la que voy a hablaros sirve para dos tartas; la cantid ...

recetas postres almendras arándanos ...

Tarta de Chocolate sin Azúcares y sin Lactosa

El Post de hoy va dedicado de forma muy pero muy especial a todos los que no podéis consumir azúcares y alimentos que contengan lactosa. Una tarta muy rica y chocolateada. El bizcocho es muy suave, ligero y lo mejor de todo… sin ningún problema en lograr el dulzor adecuado, ya que he descubierto el edulcorante sin azúcares Dayelet especial para hacer postres que vayan a ser horneados. Los de ...

recetas postres almendras azúcar ...

Tarta de chocolate (sin gluten y sin lactosa)

La primera vez que probé esta tarta de chocolate no me podía creer que fuese una tarta sin harina y sin gluten. Estaba buenísima, super húmeda y chocolateada. Con la textura entre un brownie y una mousse de chocolate. Una de las mejores tartas de chocolate que he probado en mi vida. ¡Y es súper fácil de hacer! Y es que esta tarta de chocolate no lleva ni gluten ni lactosa, así que es apta tanto pa ...

recetas postres aplv mas60 ...

Tarta de Nata Sin Lactosa ni PLV

Tiempo de preparación: 10 min Tiempo de cocción: 60 min Raciones: 8 Ingredientes Nata Montada: 500 ml de Nata de Soja. 80 gramos de Azúcar. Cacao puro en polvo. Fideos de colores. Buenos días a tod@s. Lo primero de todo, tenemos que pedir disculpas por todo este tiempo que os hemos tenido "abandonados" sin publicar ni una receta, pero era por una buena razón. Hemos celebrado el cumpleañ ...

general azúcar cacao sin lactosa ...

Tarta corazón de chocolate y trufa - Chocolate lover cake! (sin lactosa)

La semana que viene es San Valentín, el día de los enamorados. Me niego a que ese día sólo se celebre el amor romántico a la pareja, y que los solteros/as no puedan celebrarlo. Todos queremos a alguien muy especial, a un amigo, a una amiga, a varios amigos, a nuestros padres o hermanos, a nuestra abuelita. Así que no hay excusa para no tomarse un trocito de esta deliciosa tarta corazón de chocolat ...

Chocolates Microondas tarta de chocolate casera ...

Tarta de Chocolate Casera sin Lactosa y sin Gluten

Siguiendo las  recetas sin harina, hicimos una tarta de chocolate casera, con la ventaja de que la hemos elaborado sin lactosa y sin gluten, y de este modo degustar una riquísima tarta como las de antes. Comprobarás que hacerla sin lactosa y sin gluten hace recetas apetecibles y saludables. Guga hizo esta receta antes de su fatídica caída y con objeto de no dejar a los seguidores del blog sin actu ...