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Tarta helada de nata (crema de leche) y chocolate



Vas a disfrutar preparando esta tarta de nata (crema de leche), chocolate y bolas de maltesers. Y aun más cuando la pruebes y compruebes lo bien que sabe.

Estoy segura que ya la conoces, o una muy parecida. La tarta Comtessa de nata (crema de leche) y chocolate un clásico de tarta de muchas marcas comerciales conocidas. Para darle un poco más de chispa le añadí una bolas de chocolate. Siempre he pensado que ha la tarta le faltaba algo más, así que para este verano he hecho mi propia versión de tarta de nata (crema de leche) y chocolate.

Tarta helada de nata (crema de leche) y chocolate


Tarta helada de nata (crema de leche) y chocolate, ingredientes:

200 gr de chocolate fondant

400 ml de nata (crema de leche) de montar, 150 gr de azúcar blanca.

200 gr de maltesers.

Tarta helada de nata (crema de leche) y chocolate,elaboración:1.- Calentamos un poco de nata (crema de leche) en el microondas, fundimos el chocolate en la nata (crema de leche) caliente. Lo dejamos enfriar. Montamos la nata (crema de leche) con el azúcar. Cubrimos un molde rectangular con papel flim.



2.-Rellenamos el fondo del molde con una capa gruesa de nata (crema de leche) esparcimos sobre la nata (crema de leche) algunas bolas de maltesers. Cubrimos la bolas con el chocolate derretido, volvemos a esparcir las bolas de chocolate por encima y cubrimos de nata (crema de leche) nuevamente. Añadimos más bolas de chocolate y otra capa de nata (crema de leche).



3.- Decoramos la parte superior de la tarta esparciendo un poco de chocolate por encima y colocando una fila de bolas de maltesers. Decoramos los bordes de la tarta con la nata (crema de leche) y la ayuda de una manga pastelera, esparcimos por encima un poco de chocolate derretido y guardamos en la nevera 6 o 7 horas. Sacamos del congelador 15 minutos antes de servir la tarta.



Consejo: si quieres puedes cambiar las bolas de maltesers por unas barras de ambrosía de chocolate. Siempre que utilizo nata (crema de leche) para montar lo hago con nata (crema de leche) ERMOL, una nata (crema de leche) de origen vegetal griega que se venden en las islas canarias. Es más consistente que la nata (crema de leche) normal. Con 2 botes de nata (crema de leche) Ermol y 200 ml de nata (crema de leche) para montar puedes hacer la tarta



Espero que disfrutes de la receta de hoy...¡¡Buen provecho!!

En la misma linea también tienes: tarta helada de melón y bomba de galletas y maltesers.



tarta helada de melón


bomba de galletas

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