Ingredientes:
- 3 huevos.
- 450 gramos de queso crema.
- 15 gramos de maicena.
- 175 gramos de azúcar.
- 200 mililitros de nata (crema de leche) para montar.
Elaboración:
Colocamos la mariposa e introducimos en la jarra los huevos junto con el azúcar y batimos a velocidad 4 durante 3 minutos.
Agregamos el queso y la maicena y batimos a velocidad 3 durante un minuto más. Añadimos la nata (crema de leche) y batimos a velocidad 2 durante 20 segundos.
Forramos nuestro molde, mejor que sea desmontable y con un diámetro de 16 a 18 centímetros, y echamos nuestra mezcla. La metemos al horno a 180 grados durante 50 minutos.
Sacamos y dejamos que se enfríe. Es mejor consumirla de un día para otro.