Tarta linda de Cumpleaños

La verdad es que, llega un momento, que tanto fondant cansa un poco y tanto trabajo para que se coma en un momento y solo quede la foto, da un poco de pena. Pensando un poco y buceando por internet, se me ocurrió la idea de que una parte de la tarta sea de corcho, o como se llama en el mundillo de la repostería creativa Dummie. Es perfecto, ya que, la tarta adquiere mas volumen sin recurrir al biz ...

La verdad es que llega un momento en que tanto fondant cansa un poco, y tanto trabajo para que se coma en un momento y sólo quede la foto, da un poco de pena. Pensando un poco y buceando por internet, se me ocurrió la idea de que una parte de la tarta sea de corcho, o como se llama en el mundillo de la repostería creativa, Dummie (enlace, en el blog de María Lunarillos). Es perfecto, ya que la tar ...

Un salón de té, un salón de té...¿con esa mala leche y un salón de té? Lo siento, mis finas hierbas, la memoria y la asociación de ideas... Ha sido ver la tarta en ese plato y el mantelito campestre y acordarme de esa canción de Radio Futura Una que ya tiene una edad Aunque también he tenido una idea más romántica con ese plato y ese mantelito traídos de Escocia... Una partida de caza saliendo del ...

Hoy de nuevo os traigo una tarta fría tipo mousse que es ideal para la temporada de verano. Se trata de una tarta de mousse de piña colada, que cuando la probé para comprobar el resultado me transporto inmediatamente al viaje de mi luna de miel en Punta Cana y a esos cócteles tan característicos por esas tierras que tanto disfrute, gracias a las famosas "pulseritas". Y es que se trata de ...

Un postre que sea poco laborioso y que esté buenísimo es lo que tú necesitas para endulzar el fin de semana, estoy convencida de que en cuanto veas la tarta de cuajada y chocolate que te propongo en este post irás rápidamente a comprar los ingredientes si no los tienes en casa. Tras cinco días de intenso trabajo, carreras de aquí para allá y horarios estresantes, tenemos derecho a darnos un capric ...

Pues aquí estoy, dando la bienvenida a una nueva web, un Monie Cocina renovado pero con la esencia de siempre, que es cocinar lo que va apareciendo en mi cabeza y compartirlo con todos vosotros. La web ha sido como un hijo más, porque me ha costado casi nueve meses prepararla poco a poco hasta llevarla al sitio que quería. Y partiendo del hecho de no tener ni idea de diseñar blogs!! No me ha queda ...

Muy buenos días a todos! Regresamos después de un intenso mes de reformas y cuestiones personales varias que me han tenido un poco distraída. Pero la espera ha merecido la pena porque os traigo una receta que os va a encantar. Es de esas tartas que se deshacen en la boca. La tarta de queso japonesa ha sido tendencia en el mundo blogger gastronómico, un boom, podría llamarse, durante el año pasado ...

¡Buenos días! Hoy os traigo una receta increíble, muy especial, un poco laboriosa pero espectacular, esta tarta de naranja y chocolate, creo que ha sido mi mejor creación y eso que yo no confiaba mucho en esta mezcla de sabores porque a mi personalmente no me vuelve loca, pero sin lugar a dudas… ¡¡¡TRIUNFÓ!!! Triunfó tanto que no conseguí sacar fotos decentes del corte porque los trozos vola ...

Lo que a mi me parecen siglos, que han sido 3 años, hicimos una tarta Sacher de naranja, que resultó una delicia, era recetón, creo recordar de Marina, pero desde entonces nunca más me puse a hacer una nueva y mira que las recetas de tartas de chocolate me encantan, y tres años dan para mucho. Sea como fuere aquí está una nueva versión de receta de tarta Sacher, con su mermelada de albaricoque y t ...