comunidades

TARTA MICKEY MOUSE

Me encargaron hace tiempo una tarta Mickey Mouse y no la había dejado por aquí.  Hoy he decidido que ya era hora de que el simpático ratoncito diera un paseo por el entrañable mundo de los blogs.  Espero os guste























































TARTA MICKEY MOUSEIngredientes: 
Para el bizcocho

200 gr. de huevo (3 ó 4)                                                           

250 gr. de harina                                                

300 gr. de azúcar                              

150 gr. de leche entera 

150 gr. de aceite de oliva suave

corteza de limón rallada muy finamente o un poco de buena esencia de vainilla                   10 gr. de impulsor o levadura química

Para el relleno
Una buena mermelada de fresa (para una capa)250 gr. de mantequilla

250 gr. de azúcar glas

250 gr. de crema de naranja  Irca o naranja en pasta Home Chef 

Para decorar 
Fondant negro (comprado)
Fondant rojo, blanco y color crema  hecho por mí
Preparación:  En un bol batir los huevos con el azúcar, hasta que esté cremosito el conjunto. Luego agregar el aceite poco a poco y sin dejar de batir.  Mezclar la harina con la corteza de limón y el impulsor y agregar al batido la mitad, mezclar bien y añadir la mitad de la leche, luego el resto de la harina y por último el resto de la leche.  Una vez obtenida nuestra masita para el bizcocho, engrasar un molde y llenar, no del todo, como siempre, con la mezcla de bizcocho.  Cocer en el horno a 180-190º C durante 45-50 minutos o hasta que al pinchar con una aguja, ésta salga limpia.  para hacer la crema de mantequilla, batir la mantequilla con el azúcar  y cuando ya esté un poco batida,  añadir la crema de naranja o naranja en pasta y volver  a batir.   Dejar reposar un poco para que pierda el calor que ha tomado al elaborarse y poner en manga pastelera.  Partir el bizcocho en tres partes y pincelar con un poco de almíbar ligero,.  poner una capita de crema de mantequilla de naranja, luego otra capa de bizcocho, volver a pincelar y después poner la mermelada de fresa.  Colocar la última capa de bizcocho y cubrir toda la tarta con una ligera capa de buttercream o crema de mantequilla de naranja.  Ahora estirar el fondant negro y comenzar la decoración.   Hay que hacer también dos bizcochos más pequeños y bien redondos para las orejas.  Estos yo los he rellenado sólo con crema de mantequilla de naranja.  Se pueden apreciar en las fotos los procesos de decoración y luego cada uno lo hace a su gusto 

Yo empleo la  crema de naranja Irca, pero si se utiliza naranja en pasta Home Chef hay que disminuir notablemente la cantidad 

Fuente: este post proviene de Mil Postres, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

COCA DE PERAS CONFERENCIA

Las últimas peras Conferencia que compré hace unos días ya no maduran correctamente y empiezan a tener zonas malas y sin embargo están duras como una piedra y es que la temporada buena de esta rica pe ...

PASTEL VASCO

Hace ya un tiempo que lo hice pero el "talent show" de cocina, que todos hemos visto alguna vez y, que yo es lo único que veo de esa cadena televisiva ya desde hace un tiempo, me lo ha rec ...

LAS MAGDALENAS DE SIEMPRE

Pensando en algo rico que hacer para desayunar la idea mejor es unas magdalenas. De las de siempre. Sin más complicaciones y es que lo sencillo es lo que menos cansa y lo que apetece siempre. Ingre ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres tarta fondant

TARTA MICKEY MOUSE

Buenos díass!! Hace poco más de una semana fué el cumpleaños de el amiguito de mi pequeña Daniela. La verdad es que son inseparables y se quieren tanto que dan gusto verlos!! Bueno a lo que iba.....Leo hizo 3 añitos!! aiiiinnnssss mi rubio ya se hace mayor!! jejeje... y aquí os traigo la tarta que no podia ser más que de Mickey, le encanta!! "Bizcocho de fresa y chocolate, con almibar de c ...

tartas Tartas fondant galletas ...

Tarta la casa de Mickey Mouse: Buttercream de chocolate con leche

Tarta fondant La casa de Mickey Mouse Paloma quería regalar a su sobrino Joan por su cumpleaños una tarta de Mickey Mouse. Después de aportarle varias ideas se decantaron por la casa completa de Mickey en 3D. Tarta fondant La casa de Mickey Mouse En un primer momento pensé en convencerla de que eligiese otra idea porque, agosto, el calor, el traslado... uff!!! Pero es que realmente le gust ...

recetas postres dulce galletas

Galletas de Mickey y Minnie Mouse

¿Quien no conoce a esta pareja? Nos han acompañado durante toda nuestra vida porque yo ya tengo algunos añitos y recuerdo ver estos dibujos animados cuando aún era una niña. A mi hija siempre le ha gustado el personaje de Minnie, incluso aún este año le ha encantado el calendario que le "trajeron los reyes" y que tiene dibujos de esta coqueta ratoncilla. Por eso cuando vi los cortadores ...

tartas Tartas fondant galletas ...

Tarta de chuches tren de Mickey Mouse

Tarta de chuches tren de Mickey Mouse Ésta es la segunda tarta de chuches que he preparado en toda mi vida de preparadora de tartas de chuches. Y no os voy a negar que me encanta. Es monísima. Tarta de chuches tren de Mickey Mouse Paloma quería regalar a su sobrino Joan para su cumple una tarta fondant de la casa de Mickey Mouse y una tarta de chuches de temática trenes. Tarta de chuches ...

recetas postres tartas

Tarta Mickey para Miguel

Dos añitos?.y ?espabilao? como él solo!!!! Su ?Icky Maus, mamá, Icky Maus? y la sonrisa de felicidad cuando vio la tarta, es recompensa más que suficiente para mí? Merece la pena el esfuerzo sólo por esos momentos. Me lo pasé genial preparando la tarta?. Como siempre! Y luego disfruté mucho comiéndola y viendo como lo disfrutaban los demás. Una vez más, satisfecha con el resultado! Un bizcocho de ...

ocasiones especiales técnicas culinarias recetas postres ...

Galletas con fondant: mano de Mickey Mouse

El otro día tenía antojo de galletas fondant.   Hacía mucho que no hacía ninguna galleta decorada. Y al final me animé a hacer galletas con un cortador que no había estrenado: la manita de Mickey Mouse… como véis siempre acabo rodeada de cosas de Mickey, jejeje. La verdad es que no me compliqué mucho. Sólo le puse fondant blanco y las rayas del guante. La única pega con la masa, es que se me rom ...

#tarta #mickeymouse #tartamickeymouse #bizcocho #bizcocho de natillas

Tarta sencilla Mickey Mouse: bizcocho de natillas

Sorprendentemente, desde que empecé a hacer tartas (hace poco más de un año, no penséis que es de toda la vida, jajaja), he descubierto que, uno de los personajes que más gusta es Mickey Mouse. Digo sorprendentemente por su edad, ya que en el transcurso de los años muchos han tenido la posibilidad de desbancarle, pero ni Rayo Mcqueen, ni los personajes de Frozen... según he podido observar, Mickey ...

recetas postres cwk dulce

TARTA DOBOS DE HALLOWEEN

Hoy os traigo un clásico de la repostería europea. Whole Kitchen en su Propuesta Dulce para el mes de octubre nos invita a preparar DOBOS TORTE. Básicamente es un pastel de cinco capas de bizcocho cubierto por una crema de chocolate y la última capa con caramelo. La receta no es difícil, pero si laboriosa, sobre todo si tenemos que hacer la base de bizcocho, la crema de chocolate y el caramelo. Yo ...