Aunque os aconsejo que la dejéis reposar un mínimo de dos horas en el frigorífico tampoco pasa nada si la consumís antes. Con que la dejéis un rato para que todo se asiente es suficiente.
Podéis ver su preparación en los próximos días en mi canal de YouTube.
Ingredientes:
-300 gr de bizcochitos de los pequeños alargados con azúcar por encima
-leche con descafeinado (o café con leche)
-Brandy, ron o Amaretto al gusto (opcional)
-250 gr de chocolate para postres
-300 gr de queso en crema (tipo Philadelphia)
Preparación:
Fundimos el chocolate al baño María. Una vez fundido lo mezclamos con el queso crema.
Disponemos la leche con el descafeinado o café al gusto en un plato hondo junto con el licor que queramos y vamos mojando los bizcochos y poniéndolos en la base de un molde desmoldable. Si nos quedan huecos los tapamos con trozos de bizcocho.
Alternamos una capa de bizcocho, otra de chocolate, así hasta terminar con chocolate (quedan tres capas de bizcocho y tres de chocolate).
Guardamos en el frigorífico un mínimo de dos horas. Mejor de un día para otro.
Fuente: este post proviene de Recetas de Isabel, donde puedes consultar el contenido original.
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