Vídeo receta; tarta de galletas y chocolate muy fácil:
Tarta de galletas y chocolate muy fácil
Dificultad: ninguna Raciones: 8 – 12 Tiempo: 10 minutosIngredientes de la tarta de galletas y chocolate muy fácil:
Para un molde rectangular de 22 x 12 cm aproximadamente
240 ml de leche entera
400 gr de chocolate para postres con un 55% de cacao
60 gr de mantequilla
20 – 25 galletas rectangulares
1 vaso de leche para mojar las galletas
Elaboración de la tarta de galletas y chocolate muy fácil:
Ponemos la leche a calentar, no es necesario que hierba y mientras tanto cortamos el chocolate en trozos pequeños.Cuando tengamos la leche caliente la retiramos del fuego, le añadimos el chocolate y mezclamos bien hasta que este totalmente disuelto.
Ahora le añadimos la mantequilla cortada en tacos pequeños y la disolvemos también hasta que el conjunto este bien integrado, este homogéneo.
Ya tenemos todo listo para montar nuestra tarta de galletas y chocolate muy fácil.
Forramos el molde donde vamos a montar la tarta con papel de horno para que una vez fría sea más fácil de desmoldar.
En la base del molde ponemos una primera capa de chocolate con 3 o 4 cucharadas de la mezcla y extendemos bien. Sobre el chocolate ponemos una capa de galletas.
Previamente iremos mojando las galletas en la leche, escurriendo bien para que no tenga exceso de leche y colocamos sobre la capa de chocolate.
Vamos a ir repitiendo las capas hasta terminar con un última capa de galletas; sobre la cual más tarde le daremos la vuelta.
Tapamos y reservamos en el frigorífico hasta que la tarta esté bien fría; unas 4 horas aunque como siempre si tenéis tiempo yo os aconsejo que la dejéis de un día para otro.
Pasado el tiempo de reposo tan solo tenemos que dar la vuelta a la tarta sobre una bandeja, le quitamos el papel y servimos.
Y lista ya tenemos una rica tarta de galletas y chocolate muy fácil.
Como siempre espero que os haya gustado esta tarta de galletas y chocolate muy fácil.
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