Tarta de galletas y chocolate muy fácil

Vídeo receta; tarta de galletas y chocolate muy fácil:

Tarta de galletas y chocolate muy fácil

Dificultad: ninguna                 Raciones: 8 – 12           Tiempo: 10 minutos

Ingredientes de la tarta de galletas y chocolate muy fácil:



Para un molde rectangular de 22 x 12 cm aproximadamente

240 ml de leche entera

400 gr de chocolate para postres con un 55% de cacao

60 gr de mantequilla

20 – 25 galletas rectangulares

1 vaso de leche para mojar las galletas

Elaboración de la tarta de galletas y chocolate muy fácil:

Ponemos la leche a calentar, no es necesario que hierba y mientras tanto cortamos el chocolate en trozos pequeños.

Cuando tengamos la leche caliente la retiramos del fuego, le añadimos el chocolate y mezclamos bien hasta que este totalmente disuelto.

Ahora le añadimos la mantequilla cortada en tacos pequeños y la disolvemos también hasta que el conjunto este bien integrado, este homogéneo.

Ya tenemos todo listo para montar nuestra tarta de galletas y chocolate muy fácil.

Forramos el molde donde vamos a montar la tarta con papel de horno para que una vez fría sea más fácil de desmoldar.

En la base del molde ponemos una primera capa de chocolate con 3 o 4 cucharadas de la mezcla y extendemos bien. Sobre el chocolate ponemos una capa de galletas.

Previamente iremos mojando las galletas en la leche, escurriendo bien para que no tenga exceso de leche y colocamos sobre la capa de chocolate.

Vamos a ir repitiendo las capas hasta terminar con un última capa de galletas; sobre la cual más tarde le daremos la vuelta.

Tapamos y reservamos en el frigorífico hasta que la tarta esté bien fría; unas 4 horas aunque como siempre si tenéis tiempo yo os aconsejo que la dejéis de un día para otro.

Pasado el tiempo de reposo tan solo tenemos que dar la vuelta a la tarta sobre una bandeja, le quitamos el papel y servimos.

Y lista ya tenemos una rica tarta de galletas y chocolate muy fácil.



Como siempre espero que os haya gustado esta tarta de galletas y chocolate muy fácil.

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