Como muchas recetas de cocina, las migas se pueden hacer de muchas maneras, éstas desde luego no son las auténticas migas, de hecho no llevan ni un solo trocito de chorizo, o panceta, bueno en realidad solo llevan verduras y están para chuparse los dedos, a mi desde luego me han gustado a rabiar, y de verdad que las recomiendo. Si las hacéis contarme que tal el resultado, me encantará saberlo. IN ...
En Desafío en la Cocina para Navidad, he elegido un Aspic de verduras. En casa, nos ha gustado mucho. Es ligero, sabroso y podéis poner las verduras que os gusten. Espero que lo hagáis ya que para una dieta baja en calorías, va que ni pintado. INGREDIENTES 1/2 litro de caldo de verduras 7 hojas de gelatina 4 huevos escalfados 150 gr. de zanahoria en cubos 100 gr. de apio en cubos 80 gr. de guis ...
Andaba buscando una receta para probar a hacer unos falsos tallarines de caldo, así que inspirándome en esta de Umami Madrid, me hice mi propia versión con estos Tallarines de caldo de verduras con huevo escalfado. El resultado fue más que aceptable aunque, para la próxima vez , probaré a hacerlos con un caldo de carne, que creo que les aportará un sabor más intenso y que combinará mejor con el hu ...
Introducción: ¿Quieres esto? Si te ha gustado lo que ves y quieres poder reproducirlo en casa de una manera fácil y sin complicaciones no lo dudes más y continúa leyendo... En ocasiones sólo es necesario tener unas ganas de comer bien, rico y sano para convertir unas sosas verduras en un fabuloso plato con el que os ganaréis a vuestros comensales como lo son estas "Cestas de Verduras con Huev ...
Hoy os traemos una receta de legumbres tan tradicional como deliciosa y que no podía faltar en nuestro recetario: guisantes con jamón y huevo escalfado. Un plato fácil, rápido y con un montón de vitaminas que nos vendrán genial para enfrentarnos a este invierno taaaan largo. Lo ideal para preparar esta receta es utilizar guisantes frescos para que no se pierdan ninguna de sus propiedades. Sin emba ...
Pues empezamos una nueva semana y un nuevo mes, y qué mejor manera que con una tostada con HUEVOS POCHÉ, está riquísima!!!!! En realidad el huevo escalfado se prepara echándolo (sin cáscara) en agua hirviendo con unas gotas de vinagre, pero esta versión la vi hace tiempo en la tele y me decidí a probarla. La verdad es que así es más entretenido de hacer, pero el resultado bien merece la pen ...
Últimamente encuentras en las tiendas tantas cosas, que para quitarle la piel a los ajos no se que aparato, que un plato pequeñito para que pongas la cuchara con la que revuelves mientras cocinas, que un exprimidor para limones en forma de limón, pero luego tienes que comprar otro en forma de naranja para las naranjas y así nos vamos extendiendo con tantos artículos que yo realmente paso totalment ...
CHAUCHAS CON HUEVO ESCALFADO INGREDIENTES : - Chauchas o vainas - 2 Zanahorias - 200 g de panceta - 1 o 2 huevos - 1 vaso de caldo de verduras - 1 cucharada de pimentón dulce - 1 cucharada de harina - Sal - Agua - Vinagre - Aceite de oliva - Ajo en polvo - 1 diente de ajo * ( Opcional ) PREPARACION : 1º - Escalfamos los huevos : en una cazuela con un poco de agua , vertemos un chorrito de vinagr ...
Pasta con huevo escalfado Ingredientes: 300 gramos de pasta de colores ( hay muchos tipos en el mercado, yo usé unas florecitas) 250 gramos de beicon 1 Huevo por comensal Aceitunas negras deshuesadas Queso parmesano (al gusto) Vino blanco Aceite de oliva Albahaca fresca picada Orégano Pimienta Sal Elaboración: Cocer la pasta en abundante agua salada el tiempo que el fabricante indique. Refrescar ...
Ya voy terminando de consumir los huevos que tuvieron la amabilidad de enviarme de la Granja del Rosario (Aragón). He hecho manzanas al horno con crema catalana, y crema pastelera para los hojaldres de fruta hasta hartarme.. Además de la tortilla semanal de patatas y cebolla, claro. Esa tiene un éxito en casa que no veas... Al parecer vamos de cara al buen tiempo, por lo pronto ha dejado de llover ...
