Pasta con huevo escalfado

Tras una semana muy dura de trabajo hoy quería regalarme un plato de pasta de campeonato. He preparado esta pasta carbonara con huevo y espárragos verdes en tan SOLO 15 MINUTOS, y no sabéis lo que la he disfrutado. ¿Tú también necesitas un plato de pasta? Pues date un buen homenaje. La auténtica carbonara italiana se hace con yema de huevo, queso y beicon. Nada de nata, aunque a veces en España se ...

¿Sabéis en qué receta nos hemos inspirado para elaborar este plato de pasta con tomates secos, huevo y parmesano? ¡En la pasta carbonara de toda la vida! Sí, sabemos que el resultado no tiene mucho que ver, pero empezamos pensando que los tomates secos podían hacer el papel del beicon, y que podíamos hacer nuestra propia versión de la auténtica salsa carbonara, que se hace con huevo y queso (pecor ...

La carbonara es un plato de pasta italiano que se hace con huevos, queso parmesano, aceite de oliva, panceta o beicon y pimienta negra. En España se le echa nata o crema de leche pero en este caso no se lo vamos a poner porque en la receta original no la lleva. Una combinación que os gustará porque resulta muy cremosa y deja un sabor muy agradable, es un plato muy económico. Déjate llevar y haz es ...

Intento volver poco a poco a la rutina, pero despacito, ya que en casa aún estamos de vacaciones y el día se pasa volando. Así que os dejo con esta ensalada de pasta sencilla de preparar e ideal para llevarla a la playa. Ensalada de Pasta "Parma" Ingredientes (para 4 personas) 300 gramos de pasta corta Sal, Pimienta 40 gramos de tomates secos en aceite 8 lonchas de jamón de Parma 40 gr ...

Ingredientes espaguetis con calabacín y carne para 3 personas: 280 gr. de pasta Troccoli o Espaguetis, 1 calabacín grande, 2 salchichas frescas, 8-10 aceitunas negras, 1 rodaja de puerro, brandy, ricotta salada o parmesano rallado, pimienta negra, sal y aceite. La pasta Troccoli, es una pasta larga parecida a los espaguetis, más gruesa y ancha y es una pasta artesanal de Apulia (Puglia), se suele ...

Hoy os traemos una receta de legumbres tan tradicional como deliciosa y que no podía faltar en nuestro recetario: guisantes con jamón y huevo escalfado. Un plato fácil, rápido y con un montón de vitaminas que nos vendrán genial para enfrentarnos a este invierno taaaan largo. Lo ideal para preparar esta receta es utilizar guisantes frescos para que no se pierdan ninguna de sus propiedades. Sin emba ...

e suele calificar como rústico a aquello que carece de sofisticación o que apela a elementos naturales para su desarrollo. De siempre me ha gustado el campo, trabajar la tierra y los oficios artesanos que a él van emparejados, muchos de los cuales se encuentran al borde de la extinción, y si por mí fuera, estaría viviendo en una casa rural rodeado de gallinas, ocas o conejos con un pequeño huerto ...

Son muchas las teorías que se han elaborado en torno al origen de la pasta. Algunos investigadores adjudicaban el descubrimiento a Marco Polo en el siglo XIII, el cual la introdujo en Italia de vuelta de uno de sus viajes a China, en 1271, sin embargo investigaciones más recientes confirman que las referencias más antiguas a la "pasta" (tal como la conocemos hoy en día) en Italia datan d ...

La pasta no falta en prácticamente ninguna despensa. Es fácil de preparar, nutritiva y, además, deliciosa. Su sabor ‘neutral’ la hace perfecta para combinarla con multitud de salsas y sofritos y, en verano, es un ingrediente sensacional para usarla en ensaladas. Además, con la extensa variedad de tipos de pasta que tenemos en el mercado, cada día podemos hacer una ensalada de pasta dif ...

Ingredientes para 4 comensalesMantequilla 30 gr. aceite de oliva 2 cucharadas bacon 125 gr. vino blanco seco 2 dl. yemas de huevo 5 huevo 1 queso parmesano 4 cucharadas perejil 1 cucharada sal al gusto pimienta al gusto Colocar la mantequilla y el aceite en un sartén a fuego medio-alto. Cuando la mantequilla se haya derretido, agregar el bacon y cocinar hasta que este dorado pero no tostado. ...