Pasta carbonara con huevo y espárragos

¿Sabéis en qué receta nos hemos inspirado para elaborar este plato de pasta con tomates secos, huevo y parmesano? ¡En la pasta carbonara de toda la vida! Sí, sabemos que el resultado no tiene mucho que ver, pero empezamos pensando que los tomates secos podían hacer el papel del beicon, y que podíamos hacer nuestra propia versión de la auténtica salsa carbonara, que se hace con huevo y queso (pecor ...

Los espaguetis carbonara o la pasta carbonara es una de las recetas más conocidas de Italia. Aquí en España hemos preparado este plato en muchas casas pero cierto es que la mayoría la hacen de una forma que no tiene nada que ver con la receta original italiana. La carbonara no lleva nata ni cebolla. Así que hoy quiero dejaros la receta de la carbonara tal y cómo se prepara en Italia. INGREDIENTES ...

¡Bienvenidos a mi canal de cocina! Hoy les traigo una receta clásica de la gastronomía italiana: la auténtica pasta a la carbonara. En este video les voy a enseñar cómo hacerla de manera rápida y fácil, con ingredientes que seguramente ya tienen en casa. La pasta a la carbonara es un plato delicioso y reconfortante que es perfecto para cualquier ocasión, ya sea para una cena romántica o para un al ...

La cocina italiana tiene un encanto especial, ¿verdad?¿A quién no le gustan las pizzas o la pasta? En esta ocasión vamos a preparar un plato que me encanta: Pasta carbonara con guanciale, pecorino romano, huevo y pimienta negra. El guanciale es una chacina que procede de la careta de cerdo. El pecorino es un queso italiano de oveja, delicioso y potente. ¡Manos a la obra! Ingredientes (para 4 per ...

Los spaghetti carbonara son una de esas recetas clásicas que todos hacemos de vez en cuando en nuestras casas. Normalmente, se elabora a base de pasta junto con una salsa de nata, cebolla e incluso champiñones. Pero, ¿es esa la verdadera receta de este clásico italiano? La respuesta es clara y contundente: NO. La pasta carbonara es a los italianos lo que a los españoles la paella e igual que nosot ...

isabela En esta entrada, vamos a preparar una deliciosa receta casera de macarrones a la carbonara. La preparación de este plato es típicamente romano aunque se dice que la fecha remonta a finales de la segunda guerra mundial, que tras finalizar ésta y con la llegada de los aliados se les ocurrió mezclar la pasta con productos americanos como el huevo el polvo y el tocino. Hoy en día hay numerosas ...

Las judías verdes es algo que casi siempre hago igual, a parte de porque me gustan con ajo y pimentón, por la rapidez en la que preparas el plato. Es una receta indispensable para una de mis comidas semanales de taper Esta vez, había ganas de carbonara y de verdura, no quería comer pasta. Así que quise juntar ambas recetas y probar suerte. Para hacer la carbonara, con huevo, y esta vez con beic ...

Días atrás, tuve el gran placer de acudir al Mercado de la Paz, a un showcooking de Pastas Garófalo donde el maravilloso chef, Gianni Pinto, nos deleitó con la auténtica receta de carbonara. Hay muchas versiones de esta pasta tan conocida pero la autóctona se hace con muy pocos ingredientes, eso sí de calidad y buscando el sabor perfecto. Para empezar, la pasta tiene que ser excelente. El origen d ...

Pasta Carbonara: auténtica receta italiana – sin nata Auténticos espaguetis carbonara Receta de espaguetis carbonara auténtico sabor italiano, sin nata y hechos por mi novio (el cual más de la mitad de su vida ha vivido en Roma) o sea que os aseguro que es una receta italiana. Últimamente ya he visto en muchos blogs de cocina que se empieza a hablar de la auténtica salsa carbonara, la cual n ...

La carbonara es un plato de pasta italiano que se hace con huevos, queso parmesano, aceite de oliva, panceta o beicon y pimienta negra. En España se le echa nata o crema de leche pero en este caso no se lo vamos a poner porque en la receta original no la lleva. Una combinación que os gustará porque resulta muy cremosa y deja un sabor muy agradable, es un plato muy económico. Déjate llevar y haz es ...