Tiramisú a mi manera



Imagen 0

Este tiramisú lo hice de una forma muy sencilla y sin embargo el resultado fue excelente. Los ingredientes son los siguientes: 30 galletas maría sin azúcar, 2 botes de queso mascarpone, 1 taza de café, 1/2 tableta de chocolate negro rayado, 2 cucharadas de sacarina en polvo,  una pizca de canela,  3 cucharadas de  mermelada de fresa sin azúcar y unas cerezas para decorar: se bate el queso con la sacarina y se reserva, se toma 1 taza de café se empieza mojando las galletas en ella y se va rellenando el molde, yo hice  tres capas de de 10 galletas cada una, se pone una capa de mascarpone en toda la superficie de las galletas y se pone pequeños trocitos de mermeladas a lo largo de la mezcla, se pasa a la siguiente capa  y se continua hasta terminar las tres capas de la misma forma, la capa final se pone el mascarpone,  el chocolate rayado y un poco de canela. Las cerezas que la acompañan como decoración las puse en agua con sacarina y canela y deje que se redujera.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

Dulce mug cake mug cake tiramisú ...

Ya sabemos que hay muuuchas variantes de tiramisú y cada uno tiene su truquito. Como sabéis que me encantan los Mug Cakes, he querido traer mi propia versión de tiramisú a una taza. Para una ración necesitaremos: 25 g de mantequilla. 1 huevo. 4 cucharadas de harina. 1 cucharadita de levadura. 1/2 cucharadita de café molido. 2 cucharadas de azúcar moreno. 2 cucharadas de queso mascarpone. 1 cuchara ...

Tiramisu

INGREDIENTES 500 gs. de mascarpone. 2 huevos 1 medida de cognac o amaretto 1 taza de café. Vainillas125 gs. de azúcar Chocolate rayado o en polvo Preparación Separar claras de las yemas. Batir las yemas con el azúcar, hasta que queden bien cremosas. (puede usar azúcar impalpable). Agregarle el queso mascarpone. Mezclar muy bien. Por último, agregar las claras batidas a punto de nieve. Esta prep ...

general postres queso

Tenía una tarrina de mascarpone y se me apetecía preparar tiramisú, pero como iban a comer los niños, decidí hacerlo pero sustituyendo el café. Pensé que con un toque de coco no quedaría mal, así que me puse a prepararlo y la pena es que preparé poco (sólo tenía una tarrina de 250gr) pues nos a encantado y no ha quedado para repetir. El procedimiento es igual al clásico, cambia solo con lo que emp ...

postre

Tiramisú Casero Italiano Fácil Receta De La Abuela ¿No has probado nuestro tiramisú casero italiano?. Simplemente, vas a flipar de lo bueno que está. Sigue todos los pasos para que te salga igual que a nosotros. DIFICULTAD TIEMPO FÁCIL Preparación: 15 minutos INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 250g de queso Mascarpone 3 huevos 50g azúcar glass 1 taza de Café líquido Amaretto o Ron 1 paquete ...

recetas postres postre

Ingredientes: •1 1/2 tazas de queso mascarpone •1 taza de queso ricotta •1/2 taza de azúcar granulada •2 cucharadas de café espresso •2 cucharadas de Kahlúa •1 cucharadita cacao en polvo •1/2 taza de chocolate (no muy dulce) finamente rallado o picado Forma de preparar: Bate el queso mascarpone a velocidad baja hasta que quede muy suave, aproximadamente 1 minuto ...

Matcha Postres Dificultad Media

Tiramisú de Matcha - Ingredientes: 250ml de agua 2 cucharadas de té matcha en polvo 400g de mascarpone 4 yemas de huevo 100g de azúcar 10-12 bizcocho de soletilla o melindros té matcha en polvo para espolvorear - Elaboración: 1. En un cazo calentar un poco el agua y tamizar las dos cucharadas de te matcha, removiendo hasta que no queden grumos. Dejar enfriar y reservar. 2. En otro cazo bate las 4 ...

ENTRE FOGONES Postres y dulces RECETAS DE COCINA

Hoy nos vamos a poner dulces con un rico tiramisú. El tiramisú es una de las recetas más famosas de la cocina italiana y tienemúltiples variaciones ya que cada uno la adaptamos a nuestros gustos. Por eso hoy os voy a enseñar como preparo un tiramisú a mi manera. Si todavía no lo habéis preparado os animo a hacerlo, es una receta sencilla incluso para el que no tiene maña en la cocina. ...

general algo dulce

Para un molde de 30 cm Ingredientes:- 600 gr de queso mascarpone - 6 yemas de huevo - 6 claras - 120 gr de azúcar glas - 100 ml de coñac - 200 ml de café - bizcochos de soletilla - chocolate rallado - cacao en polvo Elaboración: En primer lugar separamos las yemas de las claras, echamos en un bol las yemas y la mitad del azúcar glas y los batimos todo hasta obtener un punto de pomada, si t ...

general

Hola chicas, hoy hemos tenido comida en casa de mi mami que era su cumple y ayer por la mañana prepare tiramisú. En la receta ponía que había que hacerlo el día anterior y reservar en la nevera, así que ayer aprovechando que no podía dormir y me levante muy temprano lo prepare antes de ir a trabajar.... si si ya se que estoy loca, mi maridin dice que no sabe como me levanto con tantas de ganas de ...

Postre Tarta

Después de la pasta hoy toca algo dulce para el fin de semana que ya tenemos casi encima y que mejor que un Tiramisú, tengo muchas versiones de él, pero aún no había publicado la receta clásica, bueno mejor dicho la receta a mi manera, como a mí me gusta. Me gusta que esté con textura como mousse por eso le pongo gelatina y así al cortar se queda como si fueran pasteles de tiramisú. Este postre e ...