TIRANDO DE CONGELADOR...

Pasos para limpiar tu congelador El congelador o freezer es una de las partes más importantes de nuestra cocina junto con el frigorífico o nevera, pero casi nadie con los últimos modelos que hay en el mercado nos hemos parado a pensar que también ellos necesitan que se les haga una limpieza a fondo de vez en cuando. Pues bien, siguiendo los tips que te indico a continuación, la tarea tan ardua qu ...

Es un plato típico de Toledo tal vez por la gran cantidad de estas aves en la provincia . Se pueden encontrar en los supermercados pero casi siempre son de granja, si tienes suerte y te las regalan de campo mejor, el inconveniente es que tienes que limpiarlas … INGREDIENTES 4 Perdices 2 cebollas 2 cabezas de ajo 1 hoja de Laurel Pimienta en grano 1 vaso Aceite oliva 1 vaso Vinagre 1 vaso a ...

Puerto de Caleta de Vélez En 2014, la producción en la lonja de Caleta Vélez se aproximó a las 5.597 toneladas y los 10,26 millones de euros. Caleta es el principal mercado pesquero de la provincia malagueña tanto en términos de capturas como de facturación. La facturación de las capturas comercializadas en este mercado de sardina (Sardina Pilchardus), pulpo de roca (Octopus vulgaris) y boquerón ( ...

El panqué de calabacita o calabacín también se conoce como zucchini bread, y es una forma muy inusual pero deliciosa de comer calabacitas verdes. En esta receta incorporé un plátano así como bastantes nueces, las cuales puedes sustituir por otra semilla o frutos secos. ¡Incluso puedes agregarle chispas de chocolate amargo! Definitivamente este panqué no sabe “a verduras”, ¡no te asuste ...

El panqué de calabacita o calabacín también se conoce como zucchini bread, y es una forma muy inusual pero deliciosa de comer calabacitas verdes. En esta receta incorporé un plátano así como bastantes nueces, las cuales puedes sustituir por otra semilla o frutos secos. ¡Incluso puedes agregarle chispas de chocolate amargo! Definitivamente este panqué no sabe “a verduras”, ¡no te asuste ...

Un nuevo recopilatorio de la mano de Red Facilísimo. Esta vez he elegido un ingrediente que cada vez me gusta más utilizar, tanto en dulce como en salado. Suelo recogerlas en temporada y después guardarlas para utilizarlas durante todo el año. Empezamos con una de verduras, del blog El rincón vegetariano de Marga, unos saquitos de verduras con almendras y piñones. Seguimos con un clásico de la ...

Estamos en plena temporada de setas y seguro que más de uno ya las estáis empleando en diferentes recetas. A mi personalmente como más me gustan son fritas con un poco de ajo. Aquí os dejo la receta y luego os cuento un poco sobre el maravilloso mundo de las setas y las que se pueden encontrar por nuestra zona.Setas de cardoIngredientes:- Setas de cardo, chopo o boletus edulis.- ...

Cardos con salsa de almendras El otro día vi en el mercado unos cardos preciosos, la verdad es que me lo pensé un poco pues el limpiarlos es un poco lioso, me pasa como con las alcachofas me encantan pero me fastidia el limpiarlas. Normalmente siempre los compro de bote y se los añado a los garbanzos pero hoy me apetecía cocinarlos como los hacen por la Rioja en Navidad, así que... Que importa el ...

Cuando la vida se encarga de complicarte un poquito mas el día a día y tienes vecinas que tocan al timbre con unos pimientos rellenos para comer y unas hamburguesas de espinacas para fondo de congelador porque se imagina que: "-ahora no debes tener tiempo para meterte en la cocina", no tiene precio; y encima me trae una copia de la receta porque sabe que la haré :) Así que, en cuanto h ...

Las especias son las encargadas de darle un toque exquisito a cualquier preparación. Bastará solo un poco cantidad de estos condimentos para que un simple plato se convierta en toda una experiencia culinaria, y por es importante que sepas cómo conservar las especias por más tiempo. ¿Cómo lograr la conservación de las especias? Hay muchos -y muy variados- tipos de especias dentro del mundo de la co ...