Blog de Valoo Idea guardada 4 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Tiras de pollo en salsa naranja dulce



Buenos días a todo el mundo!!!

Muchas veces mi novio me dice: "Búscame una receta en Cocinando en mi isla amarilla" y siempre me resulta difícil elegir una porque son todas riquísimas! He hecho varias recetas suyas y todas eran un éxito! Hoy para comer decidí intentar sus tiras de pollo en salsa naranja dulce! Una delicatessen! Muy muy rico, el único problema es que no había suficiente!! Me quede con ganas de más, y eso que había hecho bastante. 

Animaros a hacer esta receta, os vais a chupar los deditos (hagan mucho! No os sobrarán nada jaja)




Bonjour à tout le monde!!!

Plusieurs fois mon copain m"a dit: "Choisis une recette de Cocinando en mi isla amarilla" et j"ai toujours eu du mal à choisir une recette entre tous ces délices qu"elle nous propose! J"ai déjà réalisé plusieurs de ses recettes et tout étaient une réussite! Aujour"dhui j"ai décidé de faire son poulet à l"orange!! Un délice!! Le seul problème c"est que y"en avait pas assez! J"en avais encore envie et j"en avais fait pas mal!! 

Je vous conseil cette recette, vous allez vous lécher les doigts. (N"hésitez pas à en faire pas mal, il n"y aurra pas de restes!)

Para 2 personas:

Ingredientes:

3 pechugas de pollo

1/2 vaso de ron

zumo de 1   1/2 naranja

25g de mantequilla

harina 

ralladura de 1 naranja

3 patatas medianas (Para acompañar)

aceite de oliva

sal, perejil y pimienta1 cucharada de azúcar

---------------------------

Pour 2 persones:

Ingrédients:

3 blanc de poulet

1/2 verre de rhum

Jus d"une 1 orange et demi

25g de beurre

Farine

Zeste d"une 1 orange

3 moyenne pommes de terre (acompagnement)

huile d"olive

sel, persil et poivre 

1 cuillère à soupe de sucre

Pasos a seguir / Pas à suivre:

1) Pelar la naranja con un rallador y reservar. Exprimir la naranja y reservar el zumo.

1) Pelez l"orange à l"aide d"un zesteur, réservez.

Pressez l"orange et réservez le jus.



2) Cortamos las pechugas en tiras y lo enharinamos. 

2) Découpez les blancs de poulets en lamelles et passez-les dans la farine.



3) Pelamos las patatas, las cortamos en rodajas y las freímos en abundante aceite. (Hasta que estén doraditas) Retiramos y reservamos.

3) Pelez les pommes de terre, doupez-les en rondelles et les frire dans l"huile jusqu"a ce qu"ils soient dorés. Retirez et réservez.



4) En una sartén, ponemos la mantequilla y el aceite de oliva y añadimos la ralladura de naranja y lo 

dejamos cocinar durante 2 minutos.

4) Dans une poêle, faites fondre le beurre et ajoutez l"huile et le zeste d"orange et laissez cuire pendant 2 minutes.



Añadimos el pollo enharinado...

On ajoute le poulet...



y una vez que el pollo este blanquito añadimos el ron, el zumo de naranja, la sal, el perejil, la pimienta y removemos.

Une fois que le poulet est blanc, on ajoute le rhum, le jus d"orange, le sel, le persil, le poivre et on tourne le tout.



Dejar cocer durante10 minutos a fuego lento (numero 4) y cuando el alcohol se haya evaporado añadir el azúcar. Remover y dejar cocinar hasta que la salsa se espese. 

A disfrutar!!!!

Laisser mijoter pendant 10 minutes et quand l"alchool s"est évaporé ajouter le sucre. Tourner et laisser mijoter quelques instant jusqu"a ce que la sauce devienne épaisse. 

Bon Apétit!!!!






Fuente: este post proviene de Blog de Valoo, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Brochetas de manzana y muesli

Ingredientes para 6 comensales 1 manzana,1 yogur,muesli Cortar la manzana en 9 trozos e introducir un palito al final de cada trozo. Introducir los trozos de manzana en el yogur y luego en el muesli.

Simple strawberries macedonia

Ingredientes para 1 comensales 6 o 7 fresas,Jugo de una naranja,Azúcar (o sacarina) al gusto 1) Cortar las fresas en trocitos y añadirles al vaso. 2) En un pequeño bol, exprimir el jugo de 1 naranja ...

Bar Pez Tomillo - Pedregalejo, Málaga

Buenos días a todos, hoy os quería hablar de un restaurante que tenemos aquí en Málaga (más precisamente en Pedregalejo), se llama Pez Tomillo. El nombre la verdad es que es un poco raro, no consigo e ...

Etiquetas: recetas de primeros

Recomendamos

Relacionado

recetas de segundos carnes

Pechugas de pollo en salsa de naranja

Las mejores recetas de siempre llegan a nuestras cocinas para comer sano y sabroso. Las pechugas de pollo nos encantan en casa, no hay semana en la que falten en la mesa, pero hay que reconocer que si las hacemos a la plancha quedan un poco sosas y muchas veces algo secas. El otro día descubríamos que haciéndolas al papillote para una ensalada quedaban muy jugosas (la receta aquí), y ya me he anot ...

Comida Criolla POLLO EN SALSA DE NARANJA POLLO EN SALSA DE NARANJA FACIL DE PREPARAR

POLLO EN SALSA DE NARANJA

POLLO EN SALSA DE NARANJA Pollo en salsa de naranja al ser un platillo con sustancia me hace recordar al ceviche de pollo, además que su combinación con la naranja que reduce el grado de la sal, mas aún dando como resultado un sabor agriosalado, en cuanto al recubierto con las especias que le acompañaran en el sabor, ya que al combinar con ajó, cebolla esté último que mantiene un sabor dulce, teni ...

general carne naranja ...

Pollo Chino con Salsa de Naranja

Si queremos comer un plato de pollo al estilo chino, pero ni queremos ir a un restaurante chino o pedir que nos lo traigan a casa. Quizás no tenga el mismo sabor, pero sabremos lo que tiene y la satisfacción de comer lo que hemos cocinado. INGREDIENTES 600 g. de muslos de pollo deshuesados. Una cucharadita de salsa de soja. Una cucharadita de vino de Jerez. Media taza de maizena. Aceite de Giras ...

general arroz basmati aves y caza ...

POLLO CHIFLADO CON SALSA DE NARANJA PICANTE

No puedes dejar pasar esta receta. Si eres amante de la cocina oriental y de los sabores intensos, este será uno de los platos fijos de tu recetario. Encontré la receta en el canal de Youtube de Seonkyoung Longest y debo reconocer que me enamoré de inmediato. Ya asiduo de su canal, me puso a investigar para llevar a cabo yo esta pequeña perla asiática. El resultado es un espectacular y sencillo p ...

general segundos platos pollo en salsa de naranja de isabel maría g

Pollo en salsa de naranja de Isabel María G

Pollo en salsa de naranja Ingredientes: 750 gr. de filetes de pechuga de pollo (o pollo troceado, al gusto) el zumo de 3 naranjas el zumo de medio limón 1 cebolla 1 zanahoria 1 vaso de vino blanco 2 vasos de agua 1 cucharada de harina de trigo 1 pastilla de avecrem (caldo concentrado) aceite perejil sal Preparación: Comenzaremos pelando y picando la cebolla en trozos medianos y la zanahoria en rod ...

pollo light pollo pollo bajo en grasas ...

Tiras de Pollo Light con pimenton dulce

Ésta es otra version más de pollo para los que quieran comer más sano sin grasa y bien rico. El sabor que le da el pimentón dulce es único y se hace en 10 minutos. Ingredientes (para 4 personas): 4 filetes de pechuga de pollo (o una pechuga entera) 1/4 de cucharadita de pimienta negra 1/4 de cucharadita de Sal 1 cucharada de Pimentón dulce en polvo (el que viene en frasco) 1/2 cucharadita de Ajo ...

recetas de segundos aves carne

Pollo con salsa de naranja

Ingredientes: 4 personas 2 kg de jamoncitos de pollo 2 naranajas 1 limón 1 sobre de sopa de cebolla 100 ml de vino blanco 3 cucharadas de aceite de oliva En una cazuela honda ponemos el aceite de oliva a calentar, una vez se haya calentado vamos dorando los jamoncitos por tandas, dejandolos reservados. Exprimimos las naranjas y el limón, los vertemos en la cazuela y dejamos que se templen. Le aña ...

general coca-cola con tenedor ...

El dulce y misterioso pollo en salsa de Coca-cola y cebolla

Tengo un amigo cocinero que cree que estoy loca porque me gusta cocinar. El pobre esta asqueado, porque lo explotan, le hacen trabajar jornadas interminables, no le pagan cuando deberían y tiene un jefe de mierda demasiado pendiente de su propia soberbia, como para ser capaz de comprender que para motivar a un trabajador lo primero es cubrir sus necesidades básicas. El sueña todos los días con re ...

recetas de segundos segundos platos pollo en salsa de naranja de isabel maría g

Pollo en salsa de naranja de Isabel María G

Pollo en salsa de naranja Ingredientes: 750 gr. de filetes de pechuga de pollo (o pollo troceado, al gusto) el zumo de 3 naranjas el zumo de medio limón 1 cebolla 1 zanahoria 1 vaso de vino blanco 2 vasos de agua 1 cucharada de harina de trigo 1 pastilla de avecrem (caldo concentrado) aceite perejil sal Preparación: Comenzaremos pelando y picando la cebolla en trozos medianos y la zanahoria en rod ...

recetas de segundos delicioso huevo ...

RECETA. Tiras de pollo rebozadas con maicitos y salsa de alioli con mostaza.

Hay días que te mueres por comer algo rico pero no tienes mucho tiempo de ponerte a cocinar o simplemente te da vagancia, viva los domingos!! No encuentras nada en la nevera, y tiras de básicos: pechuga de pollo y huevo. Aquí os dejamos esta receta fácil, sencilla y original que podéis guardar en vuestro cajón de sastre como vuestra aliada. RECETA. Tiras de pollo rebozadas con maicitos y salsa ...