Sin duda, me parece ideal para poner como aperitivo en una comida o cena con invitados. Dependiendo del tamaño que hagamos nos saldrán más o menos. Yo he hecho un tamaño mediano, pero podemos hacerlas más pequeñitas si cortamos las tiras de masa filo más estrechas.
Ingredientes para 6 unidades medianas
3 láminas de masa filo
125gr. queso feta
50gr. mozzarella rallada
1 huevo batido
1 cucharada de hierbabuena picada
aceite de oliva
semillas de sésamo
Desmenuzamos el queso feta y lo mezclamos con la mozzarella. Añadimos el huevo y la hierbabuena. Mezclamos bien.
Pintamos cada lámina de masa filo con aceite y la cortamos en 3 partes.
Ponemos un poco la de mezcla de quesos en el extremo inferior de cada rectángulo de masa filo y lo vamos doblando de manera que formamos un triángulo.
Una vez hechos los triángulos, pintamos por encima con aceite y espolvoreamos unas pocas semillas de sésamo.
Finalmente horneamos a 180ºC durante 10 minutos. Una vez están un poco doradas, retiramos y servimos.
¡A disfrutar! Os dejo un trocito para probar Y recordad que me encantará saber vuestro resultado si la hacéis. Y queréis compartir la receta en vuestras redes sociales, estaré muy agradecida.