Triángulos de rúcula y provolone {con masa filo}

Hoy os traigo un aperitivo riquísimo, fácil de hacer y que os servirá como canapé o entrante para deleitar a vuestros invitados o simplemente para disfrutarlo con vuestra familia...¿¿Os apetece descubrirlo conmigo?? Haremos unos triángulos con pasta filo rellenos con espinacas y un delicioso queso feta o si queréis un queso de cabra que también le queda de maravilla. Entonces podéis decir que hoy ...

La Tiropita es un pastelito de queso y huevo envuelto con masa filo. Es una receta muy típica de la cocina griega. En cuanto supe el destino de este mes que han propuesto La Cajita de Nieves y Elena para el reto de Cocinas del Mundo, me puso manos a la obra, a buscar una receta de Grecia. Esta delicia me cautivó y es que el crujiente de la masa filo combinada con los quesos, una de mis perdiciones ...

Como ya llega el fin de semana, es tiempo de premiarse por todo el esfuerzo de estos días de trabajo con unas flautas de pasta filo decoradas con chocolate fundido y almendras picadas y están rellenas con crema pastelera aromatizada con naranja, una combinación de sabores espectacular. Hacer preparaciones con masa filo puede resultar intimidante al ser una masa tan delgada y delicada; pero nada qu ...

Cómo hacer rollitos Queso Feta envueltos en Masa Filo, súper crujientes y al horno. Compartimos una manera deliciosa de disfrutar en casa unos Rollitos dorados al horno, súper crujientes y muy sabrosos. Ideales para disfrutar como aperitivo, previo a la comida o como parte de una “picada”. Además mostramos cómo preparar una miel especiada, a penas picante, para darle un sabor exquisit ...

En casa nos encantan las pizza y cuando las preparo (siempre caseras) no suelo repetirlas iguales, siempre les doy un toque diferente. Esta vez le puse Provolone que le da un sabor a la pizza diferente os lo garantizo. Este es el resultado: INGREDIENTES Harina (especial pizza) Agua Aceite Sal Ajo Cebolla pimiento verde Queso Provolone Queso (para la base) Bacon Orégano Pimienta negra Tomate ...

Ya tenemos postre para el fin de semana, una exquisita tarta crujiente de manzana y almendra con pasta filo que repetirás infinidad de veces y pasará a ser una de tus preferidas porque está de vicio. La masa filo es fina y delicada, las láminas son como una hoja de papel casi transparente, admite un sinfín de rellenos tanto dulces como salados y el resultado siempre es excelente. Podemos adquirirl ...

Un entrante delicioso y vistoso para una cena de picoteo. Además, otra forma diferente de comer verduras. Como he dicho otras veces, la pasta filo es que se seca muy rápido si la dejamos al aire y entonces se vuelve quebradiza. Por ello, es importante que mientras se manipula para formar los triángulos el resto que no se utiliza meterlo dentro de una bolsa de plástico. Los triángulos se pueden dej ...

No hace mucho hice unos rollitos con masa filo y claro... no hice el paquete entero así que... había que aprovechar para hacer más recetas nuevas con este tipo de masa tan rica y crujiente!!! Se me ocurrió hacer tipo quiché pero con masa filo; yo le he llamado pastel de pollo con masa filo. Así que nada... cogí unos cuantos ingredientes que se me ocurrieron en el momento que me apetecían... y list ...

La masa filo ha llegado hace poco a nuestras vidas, y lo ha hecho para quedarse ;D. Ya habréis notado que en casa recurro mucho al hojaldre y a la masa quebrada debido a su gran versatilidad, y la rapidez con la que se elaboran recetas con ellas. Pues a este grupo de masas vamos a añadir a la pasta filo. La pasta o masa filo es originaria de Grecia. Se comercializa en unas láminas (algo más grande ...

La masa filo es pasta blanda, fina y semitransparente, hecha a partir de harina, aceite, sal y agua. Puede comprarse o elaborarse de forma casera y da mucho juego tanto en recetas dulces como saladas. Así que hoy os traigo 3 recetas saladas a partir de masa filo. ¿Manos a la masa? Empezamos sorprendiendo a nuestros comensales con unos saquitos de masa filo rellenos de champiñones y gambas.  Ingred ...