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tarta de chocolate y turrón sin horno HOLA AMIGOS ! ! ! Tras una gran pausa en esto del blog , pero no en lo de la cocina , k eso lo tenemos a diario, pero claro cuando se trabaja no hay demasiado tiempo para el ocio. Bueno, debido a que se aproximan las fiestas navideñas y seguro que a mas de uno aun le queda algún turrón de las pasadas escondido por algún lugar, me decidido subir esta tarta ...

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EL CACAO EL CACAO EN POLVO.El cacao en polvo se obtiene mediante pulverización de la pasta de cacao desgrasada. A ésto se añade azúcar, pero la mezcla debe tener un 32% de cacao como mínimo- EL CHOCOLATE FONDANT O CHOCOLATE NEGRO.Es una mezcla de 40% de azúcar, 30% de cacao en polvo, 12% de materia seca total de cacao y 18% de manteca de cacao. Se puede consumir en crudo, aunque se emplea principa ...

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TARTA DE LA ABUELA Esta tarta me trae muchos recuerdos, es la de toda la vida, la que nos hacían nuestras abuelas y madres en las celebraciones, la mas tradicional pero no por ello menos buena, todo lo contrario es de las tartas mas ricas que podemos comer. Galletas, flan y chocolate, una textura suave a la vez que contundente que te eleva al séptimo cielo con su sencillez. Se hacen de diferentes ...

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HELADO MAGNUM DE OREO Seguimos con la veda abierta de helados caseros hoy toca un helado magnum de galletas oreo cremoso, con toque de vainilla y con una cobertura de chocolate que lo mismo puede ser negro, con leche o blanco. Y al igual que en la cobertura hemos puesto las galletas trituras, se puede cambiar y hacerlos con almendra troceada.Son muy sencillos de preparar y el resultado merece la p ...