Tobiko gunkan

Ikura gunkan - Sushi de huevas de salmón - Ingredientes: 4 hojas de alga nori seca 100g de huevas de salmón. 1 trozo de 4 cm de pepino 220g de arroz de grano corto (tipo paella) 2 cucharadas de vinagre de arroz 1 cucharada de azúcar 1 cucharadita de sal Salsa de soja japonesa jengibre encurtido Gari - Elaboración: 1. Lava el arroz con agua en un colador hasta que ésta salga clara. 2. Poner el arro ...

Sushi gunkan de atún - Ingredientes: 2 hojas de alga nori seca 150g de arroz de sushi 150g de atún en lata 150g de mayonesa japonesa o normal 1 cucharada de vinagre de arroz 1 cucharadita de azúcar 1 cucharadita de sal Salsa de soja japonesa jengibre encurtido Gari wasabi - Elaboración: 1. Lava el arroz con agua en un colador hasta que esta salga clara. 2. Pon el arroz en un cazo y el agua que no ...

¿Quieres aprender a hacer sushi? Aquí te explicamos la técnica para elaborar Temaki, Nigiri y Gunkan. Aprende con nosotros a preparar el mejor sushi, aprende desde cero. Para principiantes y expertos. Ingredientes 6 personas: Arroz cocido para sushi Algas nori Huevas de trucha Salmón ahumado Corvina ahumada Elaboración El Gunkan es una especie de barco, para realizarlo tenemos qu ...

Sushi Papá Noel - Ingredientes: 250g de arroz (para sushi o grano redondo) 6-7 cucharadas de vinagre de arroz 1 y 1/2 cucharadita de sal 1 y 1/2 cucharadita de azúcar 50g huevas de merluza 50g huevas de pez volador (tobiko) un trozo de queso tierno un pedazo de kamaboko 1 zanahoria 4 algas nori una pizca de sésamo negro wasabi y salsa de soja al gusto - Elaboración: 1. Lava el arroz con agua e ...

Cuando recibí los tres moldes que me envió Silikomart, tuve claro que uno de ellos iba a ser el que utilicé en esta entrada para hacer galletas para Pascua pero después me entraron unas terribles dudas de qué otro molde utilizar después ya que uno era un precioso molde en forma de corazón y San Valentín ya había pasado y el tercero que quedaba era un molde de silicona para elaborar Sushi Gunkan. P ...

¡Bienvenidos amigos y amigas de Paulina Cocina! De un tiempo a esta parte el sushi llegó a todo el mundo para quedarse. Se convirtió en una opción de comida gourmet, rápida, liviana y saludable en algunos casos, que ofrece una gran variedad de presentaciones e ingredientes. Puntualmente, el sushi Maki se volvió tremendamente popular en todo el mundo. Se encuentra comúnmente en los menús de restaur ...

Cuando descubrimos el restaurant El Cercle, hará ya unos años, nos reafirmamos de la importancia que tiene cuidar hasta el más mínimo detalle. Sus propuestas gastronómicas nos sorprendían día tras día, y por ello, no pudimos dejar de indagar por alguna de sus recetas más frescas y deliciosas. Hoy, desde HomeLifeStyle Magazine, queremos de nuevo, compartir con todos vosotros una de las recetas que ...

Este es mi antojito de una noche de viernes, Gunkan de tartar de salmón. Sólo su combinación de colores ya me tiene enamorada, pero es que sus sabor es aún mucho mejor. Anímate a prepararlos porque aunque pueda parecer complicado es mucho más sencillo de lo que parece. Ingredientes: - 200g de arroz para sushi (ver receta aquí) - 1 aguacate maduro - 150g de salmón - Salsa de soja - Aceite de sésam ...

Hoy os traigo una de mis recetas favoritas, sushi, y en concreto los california maki. No es la primera vez que hago sushi, de hecho en el blog podéis ver la receta de los maki sushi de hace ya algún tiempo. Como ya os dije tengo la gran suerte de que muy cerquita de mi casa tengo una tiendecita de productos de alimentación japonesa, allí encuentro de todo, aunque hay que decir que hoy en día en l ...

Símbolo de la cultura y gastronomía japonesa, el sushi nace en China, en el siglo IV a.c. como método de conservación del pescado. Éste era sellado en grandes vasijas con arroz cocido al vapor ya fermentado, siendo posible la conservación del pescado durante largos períodos gracias al poder conservante del alcohol que se producía de la fermentación del cereal. No sería hasta el año 718 cuando lleg ...