TOMATES SECOS DESHIDRATADOS

Prepara este plato en un Plis Plas Tiempo: SÓLO 15 minutos Dificultad: Baja Coste/ unid. aprox.: 0,20? Índices de salud Rico en:  hidratos de carbono y fibra Valor calórico: Bajo Tasa colesterol: Baja Ventajas del Método Plis Plas Menos trabajo en la cocina Ahorrar más de 1.000?/año  Si bien los pasos previos que hay que dar con estos tomates secos Beatrice, no son muy propiosde nuestro estilo pl ...

Tomates secos. Los tomates secos se han puesto de moda. Seguro que los habréis visto en algunas tiendas de "delicatessen".... Pero los que algunos no saben, es que los tomates secos en España se han utilizado desde hace muchísimos años. (En sofritos, salsas, condimentos.... ) Seguro que vuestras abuelas, tías o conocidos de mayor edad tienen conocimiento de ello. Yo tengo la suerte que ...

Dos recetas por el precio de una. Las fotos corresponden a un paté de tomates deshidratados sobre una rebanada de pan untada de queso y unos piñones por encima. Vamos, el sueño de cualquier vegetariano. Es una de las recetas. Pero previamente hemos deshidratado los tomates nosotras mismas. Es la otra receta. Para hacerlo hay varias opciones que os detallamos. Nosotras hemos utilizado un aparato qu ...

Estos tomatitos al horno son muy recurrentes porque combinan con infinidad de platos: ensaladas,  pasta, arroz, legumbres o como guarnición en un pescado blanco. Lo veréis en muchísimas de mis recetas porque me gusta cocinarlos y conservarlos en la nevera para cuando quiero preparar un plato rápido. Están buenos tanto fríos como templados y no tienen comparación con los tomates secos que se compr ...

Esta noche me estoy adelantando con esta publicación porque más que receta..... veréis es que es algo muy fácil y nose, es para que le saquéis una utilidad más a la forma de conservar los tomates secos, pero hidratados. Bueno, aquí os la dejo y espero que os sea útil. Ey, mañana vuelvo con una receta de verdad. Ingredientes: Tomates secos Aceite de oliva Preparación: Para hidratar los tomates c ...

y saborizarlos con aceite de oliva Los tomates secos son un complemento ideal para muchísimas comidas, como ensaladas, pestos, panes, salsas, bruschettas, etc. Y si los conservamos en aceite de oliva aportan mas sabor. Pero por qué comprar tomates deshidratados si luego los tenemos que hidratar? Porque el proceso de deshidratación de los tomates consiste en quitarles el agua, de forma que queda co ...

Ahora os enseño una de las recetas que suelo preparar con los tomates secos, como siempre es fácil,sencilla,esta buenisima y ahora que ya empezamos con la dieta,para quitarnos esos kilos que hemos cogido durante las Navidades. Ingredientes:400 grs de espaguetis.Tomates secos en adobo.1/2 guindilla. Adobo de los tomates.Tomates secos.2 Ajos muy picados.1 cucharada de azúcar.Aceite de oliva extra ...

A día de hoy es muy difícil conseguir una trucha salvaje, a menos que seáis aficionad@s a la pesca, por eso la gran mayoría de veces tenemos que conformarnos con las de piscifactoría. No están del todo mal si procuramos que sean de buen tamaño y muy frescas. Para esta receta he comprado un ejemplar asalmonado, no es que sea mi variedad preferida porque no deja de ser algo artificial, pero como pre ...

Para quien no conozca los espectaculares Tomates Secos Italianos en aceite, hoy os vamos a contar como hacerlos en casa paso a paso. Son un plato típico de Calabria, una vez puestos bajo aceite se pueden conservar varios meses. Se puedes degustar solos como entrante o utilizarlos en ensaladas, pizzas, sandwich, bocadillos, pasta y muchísimas recetas mas. El metodo tradicional de secado seria al so ...

Este blog ya huele a verano y nos hemos entregado a las recetas veraniegas sin remedio. El producto que traigo hoy es un ingrediente perfecto para esas recetas: los tomates secos. Esta delicia es típica de Italia y se utiliza en multitud de platos. Un tomate seco es un tomate maduro que se ha secado al sol: se parte en dos y se coloca con la piel hacia arriba. El proceso dura unos cuatro días y lo ...