Tomates secos hidratados

Tomates secos hidratados.

Esta noche me estoy adelantando con esta publicación porque más que receta..... veréis es que es algo muy fácil y nose, es para que le saquéis una utilidad más a la forma de conservar los tomates secos, pero hidratados.

Bueno, aquí os la dejo y espero que os sea útil. 

Ey, mañana vuelvo con una receta de verdad.

Imagen 0


Ingredientes:

Tomates secos

Aceite de oliva

Preparación:

Para hidratar los tomates cogeremos un cazo y lo llenaremos de agua, este lo pondremos al fuego, a fuego medio, lo que queremos que el agua se ponga caliente pero que no llegue a hervir.

Ahora añadiremos los tomates secos y los dejaremos hidratándose durante 20 minutos, siempre tendremos cuidado de que el agua no se caliente mucho.
Imagen 0


Transcurridos los 20 minutos sacaremos los tomates del agua y los pondremos sobre un papel de cocina absorbente para quitarles el exceso de agua y secarlos un poco.
Imagen 0
Imagen 0


Mientras cogeremos el tarro donde tengamos pensado poner los tomates y le pondremos un fondo de aceite de oliva, después iremos colocando los tomates e iremos añadiendo aceite hasta cubrirlos bien.
Imagen 0
Imagen 0


Yo lo suelo dejar un mínimo de 7 días en aceite para poder consumirlos y se pongan más tiernos.

Listos para comer.
Imagen 0


                                                    ¡Buen provecho!  

También te puede interesar.
Imagen 0
Imagen 0
Imagen 0
Imagen 0
 

Fuente: este post proviene de Mis recetas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

En muchas ocasiones ya he dicho que el arroz me gusta de cualquier forma, me da igual si es en dulce o en salado. Lo que más me gusta de este cereal es que te permite prepararlo de muchas formas difer ...

Esta semana volvemos con el dulce, algo sencillo pero rico de sabor. Los bizcochos son un clásico en desayunos y meriendas, la verdad es que son muy socorridos, ya sabes, esas veces en la que se prese ...

Recomendamos

Relacionado

entrantes calabacin tomates secos ...
Tartaletas de calabacin tomates secos y queso

http://recetasconmaletaypeineta.blogspot.com/ El calabacin es diuretico por su alto contenido en potasio, por lo que nos ayuda a eliminar toxinas y si además esta tan rico, pues ya lo tenemos todo.Esta receta como algunas que os pondre en adelante , esta sacada de un libro que venia con la revista de Saber vVvir de hace un año, llegó a mis manos por motivos laborales y el otro dia haciendo limpiez ...

recetas de primeros

Tomates secos. Los tomates secos se han puesto de moda. Seguro que los habréis visto en algunas tiendas de "delicatessen".... Pero los que algunos no saben, es que los tomates secos en España se han utilizado desde hace muchísimos años. (En sofritos, salsas, condimentos.... ) Seguro que vuestras abuelas, tías o conocidos de mayor edad tienen conocimiento de ello. Yo tengo la suerte que ...

Aperitivos cocinar tomates hidratados cómo cocinar tomates secos ...

Rate this post La receta de la que vamos a contar es cómo cocinar tomates secos y hacer una conserva de tomates hidratados en aceite. Son superfáciles de hacer, solo tenemos que tener los tomates, que ya los tenemos secos, aceite de oliva y agua, por lo que vez se utilizan pocos ingredientes. Ingredientes 100 gr. Tomates secos Agua Aceite de Oliva Virgen Extra Los tomates los venden así, ya secos ...

Cuisine Companion Entrantes Moulinex ...

Receta Paté de Tomates Secos Autor RecetasCuisine Raciones Tiempo 10 minutos Ingredientes 20 Tomates secos Aceite de oliva Agua 75gr de Almendras (crudas o tostadas) Zumo de ½ limón ½ diente de Ajo Pimienta blanca Elaboración: 1. Hidratamos los tomates durante 10 horas antes de preparar el paté. Los ponemos en un bol, echamos 4 cucharadas de aceite de oliva y vertemos agua hasta cubrir. Tapamos c ...

recetas de primeros

Ingredientes: 18 tomates secos.6 cucharadas soperas de almendra molida.4 cucharadas soperas de aceite de oliva.El zumo de 1/2 limón.1 diente de ajo grande , machacado en el mortero.Agua (la que necesite). Elaboración: Coloca en un bol los tomates con el aceite y déjalos macerar unas horas (mejor si es toda la noche). Pon en el vaso de la batidora los tomates con el aceite, el diente de ajo machac ...

recetas de primeros

Ahora os enseño una de las recetas que suelo preparar con los tomates secos, como siempre es fácil,sencilla,esta buenisima y ahora que ya empezamos con la dieta,para quitarnos esos kilos que hemos cogido durante las Navidades. Ingredientes:400 grs de espaguetis.Tomates secos en adobo.1/2 guindilla. Adobo de los tomates.Tomates secos.2 Ajos muy picados.1 cucharada de azúcar.Aceite de oliva extra ...

general ensaladas entrante de tomates secos ...

Prepara este plato en un Plis Plas Tiempo: SÓLO 15 minutos Dificultad: Baja Coste/ unid. aprox.: 0,20? Índices de salud Rico en:  hidratos de carbono y fibra Valor calórico: Bajo Tasa colesterol: Baja Ventajas del Método Plis Plas Menos trabajo en la cocina Ahorrar más de 1.000?/año  Si bien los pasos previos que hay que dar con estos tomates secos Beatrice, no son muy propiosde nuestro estilo pl ...

general condimentos sin gluten ...

Estos tomatitos al horno son muy recurrentes porque combinan con infinidad de platos: ensaladas,  pasta, arroz, legumbres o como guarnición en un pescado blanco. Lo veréis en muchísimas de mis recetas porque me gusta cocinarlos y conservarlos en la nevera para cuando quiero preparar un plato rápido. Están buenos tanto fríos como templados y no tienen comparación con los tomates secos que se compr ...

general ensalada primer plato ...

Este dedo encontró un huevo, este lo rompió, este le puso sal, este lo cocinó y este se lo comió. El monográfico de esta semana ha sido una adaptación libre de este conocido relato: "ayer hidraté mis tomates secos, después los preparé para conservar y hoy por fin me los comeré". Espero que hayáis hecho los deberes porque estas dos recetas las tenéis que probar. ENSALADA DE COUS COUS Y ...

recetas de primeros cocina otras preparaciones

TOMATES SECOS DESHIDRATADOS: INGREDIENTES: TOMATES TIPO PERA SAL GORDA SOL DE VERANO EN CORDOBA UNA BANDEJA UN GASA UNOS DIAS DE CALOR Y MUCHO SOL PREPARACION: Partes los tomates por la mitad a lo largo y los colocas en una gran bandeja, los pones hacia arriba con sal y AL SOL TO EL SANTO DIA, CON UNA GASA POR ENCIMA POR SI ACASO ALGUNA MOSCA... O INSECTO LE DA POR ACERCARSE.. Por la noche recoges ...