He adaptado una de mis recetas dividiendo la masa en tres partes iguales y como lleva chocolate negro .éste también lo he dividido en tres para poner el choco blanco, negro y con leche.
El resultado es delicioso y a la vista el corte queda bien.
¿Quién se anima a hacer una parecida? ¿o utilizando esta receta?
Así la hice:
Ingredientes:
2 tazas de harina
2 huevos
2 tazas de azúcar
1 taza de agua
3/4 de taza de crema agria
1/4 de taza de margarina
1 y 1/4 de cucharadita de bicarbonato de soda
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de esencia de vainilla
50 gramos de chocolate negro
50 gramos de chocolate con leche
50 gramos de chocolate blanco
tazas de medida de repostería
todo a temperatura ambiente Preparación:
Precalentar el horno a 180º
3 moldes de 18 centímetros
Derretir los chocolates a baño maría o en el microondas, enfriar.
Tamizar los ingredientes secos.
Batir la margarina con el azúcar hasta que ésta esté cremosa, ir agregando de uno en uno los huevos. Agregar la esencia de vainilla.
Añadir la crema agria.
Dejar de batir y añadir el agua alternando con el harina, polvo, bicarbonato y sal.(utilizar varillas)
Dividir la mezcla en tres partes iguales, a cada una añadir un chocolate y rellenar los moldes.
Hornear 35 minutos.
Enfriar los bizcochos.
Montar la torta rellenando cada capa con ganaché o dulce de leche.
Decorar a gusto.
Espero que les guste, besos.
Con esta receta participo en el reto facilisimo.
Fuente: este post proviene de Los Dulces de Claudia, donde puedes consultar el contenido original.
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