Tortas fritas abuela

1 kilo de harina 1 cda Royal 10 c aceite sal a gusto Agua tibia

Ingredientes para 6 comensalesHarina de trigo 1 kg. sal 1 cucharada leche 600 cl. grasa de pella 1 kg. Calentar la leche en una ollita, añadir 1 cucharada de grasa y la sal, batir para que se haga salmuera, dejar entibiar. Hacer una corona con la harina y volcar allí lo anterior, amasar 5 minutos, dividir la masa en bollos del tamaño de un puño, darle forma redondeada, espolvorear harina en la me ...

Tortas fritas Hacia mucho que no comía Tortas Fritas, en un viaje por San Juan, invitaban, en la puerta de la casa de Sarmiento, con tortas fritas y mate cocido. Muy buenas Ingredientes- 1/2 kilo de harina . (puede agregar polvo de hornear) - 1 cucharada sopera de grasa vacuna - 1 vaso de agua templada - 1/2 cucharada de sal - Aceite de girasol Elaboración paso a pasoColocar la harina en un recip ...

Son típicas de Argentina, Uruguay, Chile, Perú y otros países de América donde también se las suele llamar Fritillas, Sopaipillas, Yaniqueque, Cachangas, Torrejas, Hojaldrás o Asopaipas Las tortas fritas son súper fáciles de hacer e ideales para acompañar unos mates sobretodo en un día frío y/o lluvioso. Se parecen mucho a los buñuelos que venden en las ferias en España por lo que animo a mis amig ...

Ingredientes para 6 comensalesHARINA,AZÚCAR,LECHE,GRASA DE CERDO,LEVADURA,HUEVO,SAL TORTAS FRITAS - las tortas fritas son estupendas para desayunar o merendar INGREDIENTES: -500 gr. harina de repostería(también vale la común) -1 o 2 huevos -300 ml. de leche aprox. -1 cucharadita de sal -1 cuchara sopera de azúcar -3 cucharas de grasa de cerdo(manteca) -1 cucharadita de levadura ROYAL( o polvo co ...

Ingredientes:para la masa : 2 tazas de harina de trigo, 1 taza de salmuera, 2 cucharadas de aceite (de maravilla puede ser) para el pino : 1/2 kilo de carne (molida o picada), 2 cebollas medianas, aceitunas negras "carnosas", pasas, 2huevos duros cortados en "lunitas". un poquito de perejil picado aceite Método : Primero se prepara el "pino", es decir: la carne se ...

INGREDIENTES: 1 Kilo de Harina. 50 Gramos de manteca (grasa de cerdo). 4 Cucharaditas de Levadura (25 gramos.) 1 y 1/2 Taza de Agua tibia. 1 Cucharadita de sal. 1/2 Cucharadita de azucar granulada. MODO DE PREPARACIÓN: Disuelva la levadura en media taza de agua tibia con 1/2 cucharadita de azucar y deje en un lugar cálido hasta que aumente su volumen. tape con harina o un paño de modo que no entre ...

PREPARACION TIPICA DE LOS ANDES VENEZOLANOS INGREDIENTES PARA EL RELLENO MEDIO KILO DE CARNE MOLIDA SIN GRASA 1 CEBOLLA 4 DIENTES DE AJOS TRITURADOS 1 PIMENTON 4 AJIES DUELCES 1 TAZA DE ARROZ COCIDO 2 JUEVOS HERVIDOS SAL, COMINO Y PIMIENTA AL GUSTO 4 CUCHARADAS DE ACEITE INGREDEINTES PARA LA MASA MEDIO KILO DE HARINA DE TRIGO 4 CUCHARADAS DE LECHE EN POLVO AGUA TIBIA SAL AL GUSTO 2 CUCHARADAS DE A ...

Yo no mido mucho pero hago así. Pongo mas o menos mas de medio kilo de harina. Una cucharada grande de levadura y junto con la levadura una cuchara de azúcar. Revuelvo bien y le agrego sal y un chorrito de aceite y le pongo agua tibia hasta que quede una masa bien blanda y después le agrego el resto de la harina hasta que quede una masa como para pan. La dejo leudar y listo

En Uruguay es tradición preparar y comer tortas fritas los días de lluvia,en esos días el aroma a tierra mojada y tortas recién hechas se funden en el aire.No se sabe a ciencia cierta cuando surgió esta costumbre en nuestro país pero si se sabe que los gauchos de la Banda Oriental ya las preparaban. En muchas partes de América Latina se preparan recetas similares, así encontramos en Chile la sopa ...