Tortilla de patatas con morcilla

Desde hace tiempo hemos probado realizar la tortilla tradicional junto con otros ingredientes como hortalizas, setas y también con butifarras de diferentes sabores. Pero ha sido ésta la que nos ha gustado más a toda la familia y por eso os apunto la receta.   Ingredientes: 750 grs. de patatas 1 cebolla mediana 5 huevos 1/2 morcilla de Burgos Rios. Aceite Sal Preparamos la patata, yo acostumbro a c ...

Una tortilla de patatas muy sabrosa que si os gusta la morcilla de arroz difícilmente os va a dejar indiferentes. Si os apetece probarla, vamos a ello. Ingredientes 1 morcilla de Burgos grande 1 cebolla (opcional) 4 patatas grandes 6 huevos XL Aceite de oliva virgen Sal y pimienta Elaboración Comenzamos pelando, lavando y cortando las patatas. Salpimentamos. Si optamos por echarle cebolla la par ...

La morcilla de arroz, la conocida como morcilla de burgos, nos gusta a toda la familia, yo además cuando era pequeña veía como mi madre las preparaba y así tenía para hacer sus cocidos que teniendo en cuenta que vivíamos en León los inviernos eran durillos.  La preparamos de diferentes formas, y este fin de semana, pensamos que si uníamos el pan de nuestro horno preferido Forn Baltà, y la morcilla ...

En esta receta vamos a disfrutar de un clásico en nuestras vidas, pimientos rellenos , aunque en esta ocasión vamos rellenar estos pimientos con morcilla y los vamos a envolver en pasta o mas brick. De esta forma lograremos una textura crujiente y un sabor que nos llamara la atención por el excelente resultado de unir pimiento y morcilla Empezamos con la receta ? 3..2..1.. A COCINAR ¡¡¡¡ INGR ...

Es una tapa sencilla pero muy vistosa , la recomiendo para una cena informal de picoteo, como simple aperitivo. No tiene trabajo y siempre gusta. INGREDIENTES: 6 rodajas de patatas al vapor con piel 6 rodajas de morcilla de burgos ( de arroz ) 6 huevos de codorniz Pimentón de la Vera ( paprika ahumado) sal aceite de oliva ELABORACION: Cocer las patatas al vapor hasta que el cuchillo ceda en l ...

Con esta receta participo en el concurso organizado por el blog Pinchos y Canapés patrocinado por Embutidos Ríos y la colaboración del Hotel Grupo Don Pablo Esta es mi segunda aportación para este concurso, una receta fácil y rica, podrías cambiar la berenjena por calabacín, patatas.......lo que no se te ocurra cambiar es la morcilla mmmmmmm. MONTADITO DE BERENJENA CON MORCILLA DE BURGOS -1 be ...

En esta ocasión os traigo unas tortillas individuales con complejo de magdalenas, rápidas de realizar y que las podéis hacer con la forma que más os apetezca, puesto que se realizan en el microondas. Ingredientes (4 tortillas): 4 huevos 1 patata pequeña 1 morcilla de cebolla Sal Aceite de girasol en spray Aceite de oliva Preparación: Comenzamos por pelar la patata, la lavamos y la cortamos en 4 tr ...

Comida familiar, que salva cualquer imprevisto y que además siempre es objeto de conversación. Personalmente me trae recuerdos de cuando era joven, la comida que me prepaba mi madre para llevarla al Instituto. INGREDIENTES: 4 PATATAS GRANDES1 CEBOLLA PEQUEÑA6 HUEVOSACEITE ABUNDANTESAL Primero, pelamos las patatas, las lavamos y las cortamos en cuadraditos.La cebolla, la hacemos también trocitos ...

Una morcilla con manzana y piñones para tapear en familia o como entrante. Aunque la morcilla puede ser un poco fuerte, si tenemos cuidado de escurrirle un poco la grasa después de hacerla y  mezclarla con la manzana hace un plato mucho más ligero y agradable. En toda España hay muy buenas morcillas, la de Burgos que lleva arroz, la dulce de Canarias, con puerro en el País Vasco ó la clásica para ...

La receta que os enseño hoy, es este delicioso puré de patatas con morcilla y manzana, esta receta es para aquellos de vosotros a los que os gusta la combinación de ingredientes dulces y salados en la misma preparación. El sabor de la manzana, le aporta suavidad a la morcilla y hace que esta receta, con ingredientes tan sencillos y podeos encontrar fácilmente, sea deliciosa. Ingredientes (2 per ...