Tortilla de patatas y habas

Esta receta también esta hecha con habas y cebollas del pequeño huerto de mi padre. Ingredientes: - 1 morcilla y 1 una salchicha por persona - Habas muy tiernas (para 4 personas unos 300 grms ya peladas) - 1 Cebolla tierna grande - 1 diente de ajo - Aceite de oliva - Sal - Pan Preparación: - Pelar las habas y reservar. - Sofreir la cebolla, a fuego suave, con aceite de oliva, sal al gusto. - Añad ...

Son unas habitas tiernas que se cocinan enteras con su vaina. La facilidad con que se cultivan hizo quedurnte mucho tiempo se considerara como la carne de los pobres, debido a sus propiedades energéticas y culinarias. Se trata de un alimento complEto y saludable. TORTILLA DE HABAS TIERNAS INGREDIENTES: 70 G. ACEITE OLIVA VIRGEN EXTRA 500-600 G. HABAS TIERNAS CON VAINA SIN HEBRAS Y TROCEADAS 200 G. ...

La tortilla de habas es muy típica de Castellón y como ahora estamos en plenas Fiestas de la Magdalena os voy a poner esta tortilla tan gustosa y sabrosa. El primer domingo de las fiestas es la Romería de les canyes, se sube desde la ciudad hasta la Ermita de la Magdalena y lo más tradicional es el bocadillo de tortilla de faves tendres (también se le pueden añadir unos ajos tiernos), y de postr ...

Hola a tod@s!! Hoy vamos a disfrutar de una receta deliciosa y saludable, muy tradicional y económica que seguro que os encantará. Son platos que se están perdiendo, pero por desconocer lo ricos que están...así que ahora que estamos en plena temporada de habas y se consiguen muy tiernas os recomiendo que si no conocéis la tortilla de habas, la descubráis y la disfrutéis porque queda riquísima. Hay ...

A partir de las Navidades, y por lo tanto en estas fechas, las habas están en plena temporada. En nuestra tierra (Comunidad Autónoma de Murcia), se comen incluso crudas, acompañando un trozo de fiambre o salado (bonito, melva, etc), pero en la mayor parte del territorio nacional, se toman en guiso o en tortilla. Hoy he preparado esta rica tortilla de habas con jamón, que nos puede servir como un e ...

Receta de tortilla de habas. Una receta con habas diferente para variar cada vez que querés preparar una tortilla. Tiene mucho sabor y es Ideal para cuando tenés habas congeladas en cantidad. También se puede hacer con arvejas, lentejas o porotos. INGREDIENTES Habas peladas y cocidas 400 gr, cebollas 2 u, dientes de ajo 3, huevos 5, crema de leche 200 cc, eneldo picado 25 gr, menta picada 10 gr, c ...

Esta tortilla de habas tiene sabor a primavera, me recuerda a Semana Santa cuando veníamos de Madrid de vacaciones al Pantano del Zujar y comíamos las primeras habas, los cardillos, las criadillas y los espárragos trigueros. Lo importante, para que esta tortilla salga buena, es que las habas sean pequeñas pues se comen enteras, es decir con la vaina. Estas son del huerto que tiene mi marido como h ...

TORTILLA DE HABAS Y AJETES Para esta ocasión vamos a degustar una rica tortilla de habas y ajetes tan sencilla como deliciosa. Ingredientes: ½ kilo de habas frescas o congeladas. 1 manojos de ajetes, 4-5 huevos, Sal Aceite de oliva virgen. Preparación: En primer lugar desgranamos las habas y pelamos y cortamos los ajetes a trocitos. Ponemos una sartén al fuego con un chorrito de aceite y cua ...

Ya se que no estamos en temporada de habas, aunque si queremos usarlas las encontramos congeladas o en conservas. Esta receta de hoy la tenía traspapelada con otras y ya que voy como voy con el tiempo y las recetas, la verdad es que me ha venido como dios para poder subir hoy, un poco tarde lo se, pero como dice ese refrán, más vale tarde que nunca. Bueno de esta receta hay poco que explicar, es m ...

Ésta es una tortilla de temporada de habas que, si bien suele preparase de habas y jamón, en esta ocasión la quise elaborar dándole sabores nuevos. Y esos sabores los conseguí gracias a los porrines y al bacon. Muchos de vosotros puede que os estéis preguntando qué son los porrines, yo hasta hace unos días no los conocía. Los descubrí en el huerto del abuelo de mi novio y es que no suelen ser habi ...