Esta receta, esta feo que yo lo diga, pero tengo que ser sincera, es de mi "costillo" pero claro, tengo que añadirla al blog, ya que está buenísima, y tengo que recordarle la receta para que lo haga, jajaja.
250 gr espaguetis
1 cebolla fresca
1/2 pimiento rojo
1 calabacín pequeño
250 gr bacon en tacos
200gr de nata (crema de leche)
5 huevos
sal, pimienta, orégano al gusto.
Cuece los espaguetis y escurre
Mientras corta las verduras a un tamaño pequeño
en una salten sofríe las verduras y el Bacon.
En un vol añade la nata (crema de leche), los huevos y la sal, pimienta, orégano y bate. Añade las verduras y el bacon sofrito y los espaguetis escurridos, mezcla
En una salten añade la mezcla y cuaja la tortilla.
Y listo!!!
Fuente: este post proviene de La cocina de Virtu, donde puedes consultar el contenido original.
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