Tortillitas de angulas sucedáneas al ajillo

En uno de mis viajes por el Internet profundo localicé esta receta y me llamó la atención. Las angulas sucedáneas son una de esas cosas que suelo tener residiendo en un rincón de la nevera. Un poco antes de que caduquen las suelo hacer en revuelto, al ajillo, con jamón o cosas así. Pero hete aquí que descubrí esta versión gulera de las tortillitas de camarones y me lancé con las Tortillitas de angulas sucedáneas al ajillo. Y no está mal el invento. Le animo a que las prueben y me digan qué tal.

Tortillitas de angulas sucedáneas al ajillo

Tortillitas de angulas sucedáneas al ajillo

Tortillitas de angulas sucedáneas al ajillo

Ingredientes:

400 gr. de angulas sucedáneas

6 dientes de ajo

Dos huevos

Harina

Agua

Sal marina

Aceite de oliva

Preparación:

Fileteamos los dientes de ajo y los ponemos a rehogar en una sartén con un poco de aceite de oliva

Añadimos las angulas sucedáneas, salamos y salteamos todo junto unos minutos. Reservamos

En un cuenco amplio cascamos los huevos, los batimos echándoles antes un poquito de sal

Cuando estén bien batidos vamos añadiendo harina y agua, y removiendo, hasta dar con una textura espesa suficiente.

Incorporamos las angulas sucedáneas a esa mezcla y removemos

Y ahora a freírlas: en una sartén con aceite caliente, tomamos unas cuantas angulas sucedáneas de la mezcla, con la ayuda de una espátula plana hacemos las tortillitas y las freímos. Con cuidado de que no se nos deshagan

Cuanto esté dorada, le damos la vuelta. Luego que reposen sobre papel absorbente...y a disfrutarlasMira en vídeo cómo se hace esta receta:



Fuente: este post proviene de Cocinar para cuatro, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Si nunca lo has probado, ahora es el momento porque te va a encantar Como si fuera una paella pero sustituimos el arroz por el bulgur. En este caso lo completamos con unas salchichas frescas y una sob ...

Si te sobra de una celebración, aprovéchalo en esta receta!!! Una receta de lo más simple. Estos Contramuslos de pollo al cava se hacen prácticamente solos. Y están riquísimos. Prueba a hacerlos y ya ...

Recomendamos

Relacionado

general aperitivos aperitivos bajos en calorias ...

Hoy os dejo este aperitivo de endivias (o endibias) con gulas al ajillo, tan fácil de hacer y tan rico, que estoy segura de que repetiréis la receta muchas veces en vuestra vida. Es muy ligero y bajo en calorías, perfecto para los menús de estos días de celebraciones. Eso sí, hay que hacerlo en el momento en el que vayamos a comerlo para que las gulas no se nos queden frías. Vamos a ponernos el de ...

recetas de primeros recetas de navidad ajillo ...

Hay platos muy sencillos de hacer y que son perfectos e ideales para elaborar en fechas tan señaladas como Nochebuena o Navidad. Las gulas al ajillo es uno de esos platos que tus invitados disfrutarán enormemente y degustarán con mucho gusto. Si te apetece preparar estas riquísimas gulas al ajillo, sólo tienes que seguir una serie de pasos muy sencillos y tendrás este delicioso entrante navideño. ...

Recetas de Cocina gulas al ajillo gulas al ajillo con gambas ...

Receta de Gulas al Ajillo con Gambas Las gulas al ajillo con gambas es un plato realmente delicioso y económico, no hay que compararlo con las angulas que no serían un plato demasiado económico. Un plato realmente fácil de preparar al que la guindilla de cayena le da un toque especial. Las gulas se hacen a base de surimi (palitos de cangrejo), con mucho valor nutricional y poco colesterol, lo que ...

general pescados

La gula es un sucedáneo de la carísima e inalcanzable angula, la cual ronda los 800??? el kilo. La gula se elabora con surimi, el mismo producto que se utiliza para elaborar los palitos de cangrejo, prácticamente es una pasta hecha a partir de tendones de pescado, generalmente de abadejo .Algunos aun recordarán que fue Karlos Arguiñano en los años 90 quien lo puso de moda en nuestras mesas con lo ...

arroces y pastas espaguetis con gulas langostinos al ajillo ...

Ingredientes para 4 personas: 300 gr. de espaguetis. 300 gr. de langostinos crudos. 200 gr. de gulas al ajillo. 4 dientes de ajo. 1 guindilla (opcional). Perejil. Aceite de oliva virgen extra. Sal. Elaboración: En una olla con abundante agua hirviendo, un poquito de sal y unas gotas de aceite de oliva virgen extra, ponemos a cocer los espaguetis el tiempo que nos recomienden en el paquete. Luego s ...

recetas entrantes tapas ...

Ingredientes para None comensalespan de molde,gulas al ajillo,gambas peladas pequeñas,aceite Tostamos las las rebanadas de pan de molde En una paella con un poco de aceite pasamos las gambas peladas y añadimos las gulas al ajillo (yo compro unas que van en latas y llevan un poco de guindilla que le da un toque picantón) En cada rebanada ponemos las gulas con las gambas

general bajo índice glucémico celiacos ...

Ingredientes: (para dos personas) 400 gr de gulas (pueden ser congeladas) 4 dientes de ajo 2 guindillas picantes de las pequeñas o cayena molida.... aceite de oliva y sal Elaboración: Poner un chorrito de aceite en una sartén y sofreír los ajos cortados a láminas con las guindillas justo hasta que empiecen a dorarse los ajos. Incorporar las gulas inmediatamente, removiendo unos minutos y retirar. ...

robots y utensilios de cocina pescado gm e

Ingredientes: 1 paquete de gulas ya descongeladas 1 ó 2 dientes de ajo (al gusto de cada uno) 1 guindilla sal 2 cucharadas de aceite de oliva Preparación: Poner en la GM E ó GM D el aceite, menú freir, cuando este caliente dorar los ajos cortados al gusto y la guindilla, cuando esten doraditos añadir las gulas dar unas vueltas y servir Gracias http://vidasanabyjulycar.com/es/39-ollas-programab ...

ensaladas y verduras salseando (recetas) ensalada ...

El nombre de la receta que te propongo: “ENSALADA DE GULAS AL AJILLO FRIO” puede resultar algo curioso, pero te aseguro que no hay misterio alguno y tiene toda su lógica… Una Ensalada de Gulas Frescas de FÁCIL PREPARACIÓN que te sorprenderá por su SENCILLEZ Y SABOR. En mi casa “ENSALADAS TODO EL AÑO” ENSALADA DE GULAS INGREDIENTES (para 2 personas) 200 ...

Un clásico que no podía faltar, si os gustan las gulas, no podía faltar esta deliciosa receta de gulas al ajillo con gambas en Thermomix ® en nuestro recetario, esperamos seguir poniendo muchas recetas con gulas. ¡Porque nos encantan! Es una de las recetas que más hacemos, ya que es fácil de hacer y rápida, si tiene invitados en casa o algún tipo de celebración, es un buen entrante para ir abriend ...