Y la verdad es que no se el motivo, son fáciles de hacer y gustan a todos, ademas las puedes comer acompañadas de cualquier cosa que tengas en la nevera, yogur, frutas, miel, mermelada, chocolate....
Tortitas Americanas (videoreceta)
Tortitas Americanas
Preparación de la Tortitas Americanas
Ingredientes para 8 tortitas
125 gr de harina
60 gr de azúcar
400 ml de leche
1 huevo
3 gr de lavadura
1 cucharita de vainilla
En un recipiente ponemos el huevo, la leche, el azúcar, la sal, harina, levadura y vainilla lo batimos hasta obtener una crema suave, sin grumos pero con cuerpo. Reservamos
Preparamos una sarten que no se pegue, calentamos a fuego medio, y untamos con un gota de mantequilla, solo para hacer la primera tortita, a las siguientes no le hace falta.
Cuando tengamos la sartén caliente pero no abrasando, siempre a fuego medio, vamos poniendo una cucharada de masa, que se extienda por la sartén, sabremos cuando darles la vuelta , al ver que se le forman burbujitas, la primera siempre es un poco de prueba, con ella sabremos si el fuego esta muy fuerte y si queremos las tortitas más grandes, las siguientes saldrán estupendas.
Cuando tengamos todas, estamos preparados para meterlas el diente, las podéis acompañar con frutas y nata (crema de leche), ponerlas miel, chocolate..... ya se os ocurriran cosas ricas.
Buen provechoooo
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