En esta ocasión, vamos a preparar un superdesayuno ¡¡¡ supermerienda ¡¡¡ o para el momento del día que cada uno quiera, son las Tortitas americanas, o pancakes como queráis llamarlos, esto unido a la fruta que nos guste y una miel de maple, sirope de arce, sirope de chocolate, sirope de fresa, o lo que más os guste, tenemos una opción para disfrutar ¡¡¡
1 huevo
120 gr harina de trigo
200 ml leche entera
30 ml aceite de girasol
20 gr de azúcar
15 gr levadura en polvo
2,5 gr sal
5 gr de canela molida
Mezclamos los ingredientes secos, a parte mezclamos los húmedos.
Añadimos los ingredientes húmedos, mezclando bien, hasta conseguir que esten bien integrados todos los ingredientes sin que quede grumos.
En una sarten engrasada con mantequilla y a fuego medio, vamos vertiendo con la sarten caliente pequeñas cantidades.
Cuando veamos que se empiezan a formar burbujas en la parte superior de las Tortitas americanas le daremos la vuelta.
Una vez echo por los dos lado sacaremos a un plato.
Para presentarlos, pondremos 3 o 4 una encima de la otra, pondremos la fruta que nos guste, como fresas, arandanos, frambuesas …. y rociaremos con miel de maple, sirope del sabor que nos guste, y a disfrutar ¡¡¡
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