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Tostadas francesas "French toast"

2015-12-06 17.21.14

Hola a todos,
Hay una cosa que es igual o incluso más bueno que las tortitas americanas”pancakes” y eso son las tostadas francesas “french toast”, son super fáciles, consisten en mojar rebanadas de tostadas en la mezcla de las tortitas, son mucho más esponjosas que los pancakes normales y se pueden comer con sirope de arce “maple syrop” yo lo compro en Carrefour, que tienen una botella grande que sale mejor de precio que la botella pequeña de cristal.
Para 3-4 personas necesitareis:
Ingredientes para la mezcla:
1 taza (200g) de harina
2 cucharaditas de levadura
1 huevo
1 taza (200ml) de leche
2 cucharadas de aceite girasol
20g de azúcar
1 pizca de sal
Preparación:
Mezclar los ingredientes batiendo suavemente hasta que no queden grumos.
Mete una rebanada de pan en la mezcla para que se empape bien por ambos lados.
Calentar una sartén con un poco de aceite de girasol y dorar por los dos lados.
Se toman calentitos con un poco de mantequilla o margarina y el sirope.
También están deliciosas con nocilla/nutella, mermelada, compota, dulce de leche, leche condensada….
En casa las tomamos tortitas bastante a menudo (casi todos los domingos) y de vez en cuando las tostadas francesas.
Ojo 2 rebanadas de tostadas francesas llenan mucho!! Puede que llegues a la hora de la comida sin hambre.
2015-12-06 10.21.34

Mirad que esponjoso y tierno!!!
Buen provecho
Nora

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