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Tortitas americanas o pancakes

tortitas americanas o pancakes


Tortitas Americanas o Pancakes

Las Tortitas Americanas o Pancakes un una receta clásica muy conocida y muy fácil de preparar. Las puedes acompañar con sirope de arce, con sirope de chocolate, miel.... Ingredientes (6 unidades)

2 huevos

200 gr. de harina

1 pizca de sal

200 ml. de leche

1 cucharada de aceite de oliva o girasol

1 cucharada de azúcar (30 gr. )

12 gr. de levadura en polvo

1 cucharda de mantequilla

Una cucharadita de esencia de vainilla
Receta Tortitas Americanas o Pancakes

1. En primer lugar, en un bol o recipiente echamos los huevos, la leche, el aceite, la sal, el azúcar y la esencia de vainilla. 2. A continuación, batimos los ingredientes con la ayuda de unas varillas. 3. Luego, tamizamos la harina y la levadura y lo añadimos a la mezcla y batimos bien los ingredientes.
receta tortitas americanas o pancakes
4. Después, dejamos reposar la masa durante al menos 45 minutos. 5. Ahora, cuando la masa haya reposado, en una sartén antiadherente ponemos un trozo pequeño de mantequilla y cuando esté derretida echamos un cucharón grande de masa cubriendo el fondo. El grosor de la tortita debe de ser algo menos de 1 centímetro de ancho. 6. A continuación, doramos por ambos lados y sacamos en un plato mientras que hacemos el resto de tortitas o pancakes hasta que nos quedemos sin masa. 7. Finalmente, acompañamos con sirope de arce, sirope de fresa o chocolate, miel, mermelada, o el dulce que más te apetezca. Quieres formar parte del club de los comilones? Síguenos en nuestra página de Facebook y te mantendremos y te enviaremos todos los días nuestras nuevas recetas. Haz CLIC AQUÍ para ver las recetas.

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