Tortitas de Santiago con toque navideño

Estas tartitas las he hecho con la receta de la tarta de Santiago que hago, pero me compré en Ikea estos papeles tan bonitos que hice estas mini , le he puesto cabello a unas cuantas.

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Bueno la receta es sencilla y seguro que la sabeis pero os la pongo:

Ingredientes
200 gramos de azúcar
200 gramos de almendra molida
4 huevos
ralladura de limón

Elaboración
Se baten los huevos con el ázucar hasta que aumente el volumen, se le pone la rayadura de limón, después se hecha la almendra poquito a poco y se mezcla con una espátula, se pone en la capsulas para magdalenas (se las pongo dobles) y al horno que hemos precalentado a 180 , 10 minutos  con calor abajo y 5 con calor arriba.

Después se espolvorea un poquito de ázucar glass, yo le puse estas estrellitas.

A algunas en el centro antes de meterlas al horno le puse cabello de ángel.
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