comunidades

Tosta de higos y queso de cabra

Tosta de higos y queso de cabra

Tosta de higos y queso de cabra
INGREDIENTES:

Rebanadas de pan rústico (de avena, de centeno, con semillas, etc)

Queso de untar

Queso de cabra de rulo

Higos maduros

Zumo de limón y ralladura

Aceite de oliva suave

Miel

Tomillo (opcional)

PREPARACIÓN:

Quitar la corteza del queso de cabra que suele ser un poco amarga, mezclarlo con el queso de untar poniendo mitad de cada uno, aliñar con un poco de zumo de limón, aceite y una pizca de sal. Batir muy bien hasta que quede cremoso.

Tostar las rebanadas de pan y untarlas generosamente con la crema de queso, cortar los higos y colocarlos encima.

Terminar con un poco de ralladura de limón, un hilillo de miel y un poquito de tomillo a ser posible fresco.

*No pongo cantidades pues depende de la cantidad de tostas que se quieran hacer, y el tamaño de estas.
Fuente: este post proviene de Azafrán de hebra, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Bizcocho de plátano y chocolate INGREDIENTES: 4 plátanos maduros, triturados 25 ml. de leche entera mezclada con 1 1/2 cucharadita de zumo de limón 1 cucharadita de extracto de vainilla 50 gr. de choc ...

Tortilla de berenjenas y atún INGREDIENTES: 1 berenjena grande 1 cebolla grande 160 gr. de atún en aceite (2 latitas) 4 huevos Pimienta molida Sal y aceite de oliva PREPARACIÓN: Cortar en cuadraditos ...

Ensaladilla rusa INGREDIENTES: 3 patatas medianas/grandes 1 zanahoria 3 huevos cocidos 2 latas de atún en aceite (160 gr.) Aceitunas tipo manzanilla sin hueso Salsa mayonesa PREPARACIÓN: Lavar muy bi ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros culto al huerto

Las recetas no siempre llegas solas, muchas veces salen de una inesperada conversación, como la que hoy os traigo. El otro día hablando con mi amiga Mayte, alias Rusttica (un delicioso blog que si no conocéis os recomiendo insistentemente) me dio una idea de como gastar unas berenjenas que tenía en la nevera y se estaban empezando a estropear. Una idea en forma de una sencilla tosta, donde el dulz ...

recetas de primeros crea tu propio menú entrantes ...

INGREDIENTES Morcilla de León 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 cebolla morada Queso de cabra de rulo Rúcula Pan tostado integral Sal Pimienta Aceite de oliva Cominos ELABORACIÓN DE TOSTA DE MORCILLA, RÚCULA Y QUESO DE CABRA En una sartén puesta al fuego, con un chorro de aceite de oliva, cuando haya alcanzado temperatura, se pone a sofreír, la cebolla que habremos pelado y picado finamente, ...

general pan recetas saladas

Parece que me da por algo y ale, no paro, antes era con el Baileys y ahora con las tostas, jajaja :D No sé cuántas veces habré pedido esta tosta. La descubrí en uno de mis restaurantes favoritos cerca de donde vivo. La pido siempre y cuando me dejan, claro, porque mis queridos acompañantes están cansados de que siempre tenga que caer en el menú, jajaja. En cuanto sé que vamos a ahí, ya estoy d ...

general pinchos fÁciles salado ...

Si sois lectores asiduos de nuestro blog, probablemente pensaréis que recurrimos mucho a las tostas en nuestros artículos. Ciertamente nos encantan las tostas en todas sus versiones, y es que además de ser un pincho muy fácil, las tostas dan mucho juego en la cocina pues son muy versátiles. Da igual la época del año en la que nos encontremos o los ingredientes de los que dispongamos, porque siempr ...

ensalada de higos higos secos queso de cabra ...
ENSALADA DE HIGOS SECOS Y QUESO DE CABRA

...También podríamos llamarla ensalada de invierno.. Los higos secos son una delicia en esta receta. Es una ensalada muy buena que acepta toda clase de combinaciones. A nosotras en particular nos encantan los contrastes del dulce de los higos secos con el sabor fuerte del queso de cabra y el toque ácido de la crema balsámica. Si os gusta encontraros diferentes texturas, también podeis agreg ...

Entrantes y aperitivos Tartas saladas pan y otros ...

Una tosta de jamón, queso de cabra y dátiles resulta una cena improvisada, rápida y muy interesante. Las tostas están muy de moda y son una de las últimas incorporaciones a la gastronomía española. Su origen no está resuelto pero, en realidad, una tosta es un bocadilo sin tapa. En la cocina tradicional española lo más parecido son los pinchos del País Vascos o las tostadas dulces para el desayuno. ...

TOSTAS PAN RECETAS SALADAS ...

TOSTA DE TOMATES SECOS, QUESO DE CABRA Y AJO NEGRO Hoy os traigo estas tostas de tomates secos, queso de cabra y ajo negro que son ideales para los más sibaritas. Unas tostas gourmet preparadas en un momento. El tomate seco es casero de los mios que preparo y el ajo negro es de Amerfruits ya os habe de ellos en el blog. La mezcla de sabores para mi es espectacular, además de las propiedades que t ...

APERITIVOS FRUTAS VERANO

En la semana de fiestas por excelencia del año no apetece mucho cocinar, pero no por ello vamos a dejar de comer en casa, aunque sea de picoteo, y eso pasó el día que preparé estas tostas tan ricas, usando una fruta de plena temporada: los higos. Y es que los higos pegan con casi todo. Así que esta tosta no podía defraudar. Podéis usar miel de caña para acompañarla, pero sinceramente yo he probad ...

recetas postres productos recetas ...

Los higos son ricos en hidratos de carbono, vitaminas y minerales. En gastronomía tienen multitud de usos ya que, además de tomarlos frescos, se pueden preparar con ellos mermeladas, salsas y aperitivos. Los higos secos son el ingrediente principal del tradicional turrón de pobre, un postre que se elabora rellenando los higos con distintos frutos secos como bellotas, almendras, avellanas o nueces ...

recetas de primeros entrantes

Hola a todos!!! Hoy traigo un aperitivo delicioso y que casi seguro gustará a todo el mundo. Es genial para poner cuando viene una visitilla inesperada ya que la mermelada se puede tener hecha y queso y pan siempre se suele tener en casa. A disfrutar!! INGREDIENTES: - 500 g de tomates pelados (pueden ser de lata) - 500 g de azúcar - 200 ml de agua - Rebanadas de pan( Animaros a hacer este PAN RÚST ...