Tosta de jamón, queso de cabra y dátiles

IMG_20190623_190749730


Una tosta de jamón, queso de cabra y dátiles resulta una cena improvisada, rápida y muy interesante.

Las tostas están muy de moda y son una de las últimas incorporaciones a la gastronomía española. Su origen no está resuelto pero, en realidad, una tosta es un bocadilo sin tapa. En la cocina tradicional española lo más parecido son los pinchos del País Vascos o las tostadas dulces para el desayuno. Lo que entendemos actualmente por una tosta es una rebanada de pan tostado con combinación de sabores salados encima.

No hay secretos, no hemos inventado nada pero, eso sí, para hacer una buena tosta hay que partir de un buen pan.

Tosta de jamón serrano, queso de cabra y dátiles


Dificultad: muy fácil

Imprimir

Ingredientes



Rodajas de pan de hogaza

Tomate rallado

Aceite

Jamón serrano

Queso de cabra

Dátiles

Queso Parmesano o Grana Padano rallado (opcional)

Preparación



Aprovechad una rebanada de pan del día anterior (mejor pan de hogaza rústico)

Poned unas cucharadas de tomate fresco rallado y unas gotas de aceite. Añadid un poco de jamón serrano, cortado a tiritas, por encima, unas rodajas de queso de cabra y encima unos dátiles sin hueso.

Ponedlo al horno, sobre un papel de horno en una bandeja de horno, durante unos 8 minutos, a 200ºC y el resultado es fantástico.

Web: Commememucho

IMG_20190624_121802_400
¡Gran presentación y un gran sabor! 
IMG_20190623_190749730-1-1944846499-1561392530480.jpg
Podéis rallar un poco de Parmesano o Grana Padano por encima si os apetece.
Lo importante es que os sintáis los dueños de vuestra cocina y seáis felices inventando, combinando, probando… no os de miedo a equivocaros. De vez en cuando el resultado os dará una gran satisfacción.

Fuente: este post proviene de COMMEMEMUCHO, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Aunque parecía que los huevos rellenos  habían quedado en el olvido, últimamente no puedo evitar notar que están volviendo con fuerza. Los encuentro en publicaciones de recetas, en cafeterías y hasta ...

¡Disfrutad de la Temporada Navideña con los Tradicionales Polvorones de Almendra! La época festiva en España no estaría completa sin mencionar uno de los tesoros culinarios más emblemáticos de estas f ...

El Trash Cooking es una tendencia que cada vez está ganando más adeptos en la cocina: el Trash Cooking o aprovechamiento de alimentos o, dicho de otra manera, cocinar con sobras. Esta técnica consiste ...

Recomendamos

Relacionado

Preguntas que nos hacemos Tartas saladas pan y otros ...

Tosta de pan de hogaza untado con tomate rallado y aceite de oliva, con unas cortadas de salchicón, queso brie.  Poned 10 minutos en horno precalentado  a 180º.  Espolvoread con albahaca y tomillo. Comentábamos recientemente que las tostas están muy de moda y son una de las últimas incorporaciones a la gastronomía española. Lo que entendemos actualmente por una tosta es una rebanada de pan tostado ...

huevo jamón Karlos Arguiñano ...

Hoy os traigo una rica tosta que ha elaborado el mítico cocinero Karlos Arguiñano y que esta para chuparse los dedos. Ingredientes: - 2 rebanadas de pan de hogaza. - 1 diente de ajo. - 1 tomate. - 4 lonchas de queso. - 4 lonchas de jamón. - 2 huevos. - Aceite de oliva virgen extra. Elaboración: Tostamos el pan y le untamos el diente ...

primeros platos aperitivos aperitivos españoles ...

Una receta típica española, la Tosta de Salmorejo, Jamón y Huevo, perfecta como aperitivos para fiestas. Fácil de preparar y excelente para degustar. Ingredientes Pan Salmorejo Jamón serrano Huevos de codorniz Elaboración de la Tosta de Salmorejo, Jamón y Huevo 1. Primero tendremos que tener preparado nuestro salmorejo para ponerlo de base en nuestra tosta. Aquí te dejo la receta del Salmorejo: ...

general pinchos fÁciles salado ...

Si sois lectores asiduos de nuestro blog, probablemente pensaréis que recurrimos mucho a las tostas en nuestros artículos. Ciertamente nos encantan las tostas en todas sus versiones, y es que además de ser un pincho muy fácil, las tostas dan mucho juego en la cocina pues son muy versátiles. Da igual la época del año en la que nos encontremos o los ingredientes de los que dispongamos, porque siempr ...

recetas de primeros crea tu propio menú entrantes ...

INGREDIENTES Morcilla de León 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 cebolla morada Queso de cabra de rulo Rúcula Pan tostado integral Sal Pimienta Aceite de oliva Cominos ELABORACIÓN DE TOSTA DE MORCILLA, RÚCULA Y QUESO DE CABRA En una sartén puesta al fuego, con un chorro de aceite de oliva, cuando haya alcanzado temperatura, se pone a sofreír, la cebolla que habremos pelado y picado finamente, ...

general pan recetas saladas

Parece que me da por algo y ale, no paro, antes era con el Baileys y ahora con las tostas, jajaja :D No sé cuántas veces habré pedido esta tosta. La descubrí en uno de mis restaurantes favoritos cerca de donde vivo. La pido siempre y cuando me dejan, claro, porque mis queridos acompañantes están cansados de que siempre tenga que caer en el menú, jajaja. En cuanto sé que vamos a ahí, ya estoy d ...

Aperitivos y entrantes Salado

Este tipo de recetas me encantan, pues puedes darle a tu imaginación y te ¡salen cosas bien ricas, os lo aseguro. Esta vez, mi receta esta hecha con unas aceitunas bien ricas rellenas de jamón serrano. Ademas lleva unas ricas bolas de queso de cabra en aceite, que le dan muy buen sabor. Con esta receta participo en el Reto "Tus Recetas", que como de costumbre dirije Elvira Porcel desde e ...

TOSTAS PAN RECETAS SALADAS ...

TOSTA DE TOMATES SECOS, QUESO DE CABRA Y AJO NEGRO Hoy os traigo estas tostas de tomates secos, queso de cabra y ajo negro que son ideales para los más sibaritas. Unas tostas gourmet preparadas en un momento. El tomate seco es casero de los mios que preparo y el ajo negro es de Amerfruits ya os habe de ellos en el blog. La mezcla de sabores para mi es espectacular, además de las propiedades que t ...

entrantes ingredientes primeros platos ...

Hoy os traigo un entrante muy rico y con mucho sabor! Los puedes tener preparados y en el último momento hornearlos. Espero que os guste! No te pierdas ninguna novedad y sígueme en : PAGINA DE FACEBOOK YOU TUBE (Suscríbete) TWITTER INSTAGRAM ​Te invito a participar en mi grupo de Facebook AMIGOS DE RECETAS FACIL CON BELA Tosta de Chorizo Ibé ...

Tosta de solomillo y queso camembert Las tostas las podemos hacer de mil maneras pero aquí te dejamos una receta con una de las combinaciones que más nos gustan. No necesitarás más de 15 minutos para tener una cena espectacular. Nivel: Sencillo Tiempo aproximado: 15 min Ingredientes Pan de hogaza Medallones de solomillo de cerdo Queso camembert Vinagre de Módena Aceite de oliva virgen extra ...