Celiaca por Sorpresa Idea guardada 3 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Tosta de lacón con queso arzúa-ulloa

tosta-de-lacon-con-ulloa-arzua


Los que nos leéis habitualmente ya sabéis que en casa somos muy, muy queseros y que nos encanta utilizar el queso siempre que podemos. Hoy os voy a hablar del queso Arzúa-Ulloa, un queso denominación de origen gallego, suave, fresco y muy apetecible en cualquier momento del día. Su aroma a leche fresca, yogur y mantequilla lo hace ideal para fundir, untar y no enmascarar ningún otro sabor al que acompañe.

Ya hacía tiempo que había visto en Internet varias recetas de este queso con lacón, así que cuando he tenido oportunidad de tener el queso en casa he preparado esta deliciosa tosta de lacón con queso Arzúa-Ulloa que nos ha encantado.

tosta-de-lacon-con-ulloa-arzua-desde-arriba


El sabor del queso Arzúa-Ulloa es ligeramente salado, muy cremoso y con un característico punto de acidez, así que para utilizar en tostas, postres o desayunos es ideal.

Acompaña la tosta con unos pimientos de padrón fritos como hemos hecho nosotros y tendrás una cena o un aperitivo muy gallego y delicioso.

tosta-de-lacon-con-ulloa-arzua-cerca


INGREDIENTES:

– pan de molde sin gluten (Schär)

– lacón sin gluten, lacón en tapas cortado a cuchillo extra de la marca MRM (SELLO FACE)

– aceite de oliva virgen extra

– pimentón dulce sin gluten (El Ángel)

– queso Arzúa-Ulloa

– pimientos de padrón

– sal Maldon

ELABORACIÓN:

Colocamos el lacón a temperatura ambiente cortado en trozos sobre el pan, ponemos un chorrito de aceite de oliva virgen extra y pimentón dulce por encima.

Incorporamos el queso Arzúa-Ulloa y metemos la tosta unos segundos en el microondas para que el queso se derrita un poco.

Acompañamos con unos pimientos de padrón fritos con sal Maldon por encima y comemos calentito, recién hecho. ¡Puro placer!

Archivado en: Aperitivos, entrantes y picoteo, Pizzas, tostas, bocadillos y wraps, RECETAS Tagged: aperitivo, arzúa, arzúa-ulloa, lacón, picoteo, pimientos de padrón, queso, queso Arzúa-Ulloa, tosta, tosta de lacón con queso arzúa-ulloa, ulloa
Fuente: este post proviene de Celiaca por Sorpresa, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Crema de champiñón

Con esta crema de champiñón publicada en mi segundo libro “Recetas para niños celíacos” casi seguro conseguirás que los más pequeños de la casa también tomen platos de cuchara. Prueba y me ...

Ensalada de sandía y queso feta

Llevaba días queriendo preparar esta ensalada de sandía y queso feta en casa y es que desde que el calor llega a Madrid, no hay día que en nuestra nevera no tengamos siempre sandía y melón. Para acomp ...

Recomendamos

Relacionado

Como en casa

Tosta de grelos, lacón y queso tetilla

Tosta de grelos, lacón y queso de tetilla Hoy os traemos una tosta 100% carácter gallego a base de grelos, lacón y queso tetilla. Ya sabéis que nos encanta preparar platos diferentes con productos de la tierra, como esta pizza de lacón y tetilla. Antes solo solíamos emplear los grelos para preparar el tradicional lacón con grelos, pero desde que los encontramos en el supermercado envasados al nat ...

Aperitivos entrantes y picoteo Pizzas ...

TOSTA DE PIMIENTOS CARAMELIZADOS CON QUESO TIPO RULO

Ayer utilicé otras de las deliciosas conservas que IBSA nos envió hace unos meses, para preparar esta rica tosta, tosta de pimientos caramelizados con queso tipo rulo. Apetitosa, potente, original y muy sencilla. ¿Cuándo la vas a probar? INGREDIENTES: – pan tipo baguette sin gluten (Schär) – pimientos caramelizados (esta vez hemos utilizado pimientos de la marca Ibsa Bierzo) – q ...

Sin categoría arroz cocina italiana ...

Risotto de lacón y queso Arzúa-Ulloa

¿Os he dicho ya que el risotto es uno de mis platos italianos preferidos? Hoy vamos a preparar uno con sabores gallegos: risotto de lacón y queso Arzúa-Ulloa. Estaba revisando las recetas de risotto del blog y me acabo de dar cuenta que ¡hace 1 año del último! Ya no me siento mal por poner otro risotto jajaja Me gustan tanto y son tan versátiles que podría estar haciéndolos todas las semanas La p ...

recetas de primeros carne salado ...

Quiche de grelos, chorizo y queso de Arzúa Ulloa

Sandra Novo Ponerse a preparar una quiche de grelos, chorizo y queso de Arzúa Ulloa  puede sonar un poco raro, ¿no? Pero bueno, ¿cuál es el límite?, esto fue lo que pensé cuando hablando con Ana y Mónica me retaron a ello. A pesar de que la quiche es una receta típica de la cocina francesa, opino que es la idónea para experimentar, pocos platos hay que admitan tantas posibilidades. Entre las rece ...

entrantes ingredientes canapés ...

Tosta de lacón asado, huevo de codorniz y pimentón

Hoy os traigo una tosta, canapé, aperitivo o entrante que está riquísimo, muy fácil de hacer que tiene mucho sabor y suele gustar a todo el mundo, es poner la bandeja y de repente desaparecen! Si no te quieres perder ninguna receta sígueme en las redes sociales: PAGINA DE FACEBOOK YOU TUBE (Suscríbete) TWITTER INSTAGRAM ​Te invito a parti ...

general aperitivos entrantes y picoteo ...

TOSTA DE QUESO CREMA, MERMELADA DE TOMATE Y MELÓN

Hoy os enseñamos esta tosta muy veraniega. Para prepararla, hemos utilizado mermelada casera de tomate que hicimos hace unos días con nuestro robot de cocina, aquí os dejo el enlace: mermelada de tomate con Mycook, y también hemos utilizado mi fruta preferida del verano: melón. Muy sencillo: tosta de queso crema, mermelada de tomate y melón. ¿Os apetece probarla? INGREDIENTES: – pan de mold ...

entrantes aperitivos entrantes y picoteo ...

TOSTA DE QUESO AZUL CON MANZANA Y NUECES

Hoy os enseñamos esta tosta que nos preparamos anoche para cenar. Nosotros hemos utilizado queso azul hecho con leche pasteurizada por mi embarazo y manzana tipo Verde Doncella que nos traen recién cogidas del pueblo de mi chico. Pero si no tenéis restricciones con el queso podéis elegir otro más potente, un cabrales, un roquefort y cualquier otra modalidad de manzana dulce que os guste. Tosta fác ...

Como en casa La cosa más dulce

Medallones de queso con membrillo

Medallones de queso con membrillo. El otoño llega con un montón de delicias bajo el brazo como setas, calabazas y, por supuesto membrillos. Con esta fruta creamos uno de los dulces más buenos que hay y por el que, al menos en Galicia, sentimos auténtica devoción. Si además lo acompañamos de un queso como el Arzúa Ulloa, tendremos un postre delicioso que no solo podremos disfrutar en casa sino que ...

COCINA RECETAS DULCES RECETAS SALADAS ...

Tosta de atún y pimientos padrón

Tosta de atún y pimientos padrón Hoy te traigo un entrante, desayuno o cena ideal. En Cataluña, provincia en la que vivo, se le conoce como torrada (tostada). En la carta de los restaurantes de cocina típica catalana siempre hay una sección de estas tostadas o tostas con tanta variedad que recuerda a las pizzas. Había preparado unos pimientos padrón al microondas y no sabía en que utilizarlos, ap ...

Aperitivos entrantes y picoteo Pizzas ...

Tosta de Torta del Casar con cebolla caramelizada

Hace ya bastante tiempo que os hablé en un post de la TORTA DEL CASAR que en casa nos encanta; pues bien, anoche, aprovechando otra Torta que mis cuñados nos han traído de Mérida y uno de los caramelizados que nos envió la empresa IBSA en navidades, preparamos estas tostas exquisitas para cenar, tosta de Torta del Casar con cebolla caramelizada. La mezcla de sabores es maravillosa, el dulzor de la ...