Tostadas con jamón y queso

Con esta receta participo en el Reto Cooking the Chef del mes de Junio. En esta ocasión se ha elegido al Chef Yayo Daporta, joven gallego de la alta cocina innovadora. La receta que yo he elegido la he sacado de la carta de su restaurante de Cambados. Ingredientes: 4 rebanadas de pan gallego tostadas en el horno 100 gr de foie-gras 8 lonchas de queso arzua 150 gr de calabaza pelada y limpia de p ...

Para acompañar esta hermosa calavera, de ojos verdes y sin pelo, se me ocurrió unirla a unas simples tostadas, decoradas por unos higos hidratados, rellenos de queso fresco salado y cubiertos de chocolate. Receta para preparar la calavera: http://jorbasmar.blogspot.com/2018/10/calavera-de-jamon-salado.html Ingredientes (1 calavera): Calavera cubierta de jamón salado 8 tostadas Sobrasada Foie gras ...

Para cenar, hace unas semanas, se me ocurrió preparar estas originales y ricas brochetas acompañadas de unas rebanadas de pan tostado untado de foie gras. Ingredientes (2 personas): 12 uvas 12 higos frescos 2 lonchas de jamón salado 2 lonchas de queso fresco salado 8 rebanadas de pan tostado 1 lata de foie gras Preparación: Lavamos, cortamos las partes duras de los higos y los abrimos por la mitad ...

¿Buscáis una idea para el aperitivo? Pues aquí tenéis una: tostadas de salmón y queso. ¡Riquísimas! Ingredientes (6 tostadas): 6 rebanadas de pan de centeno 2 cucharas soperas de queso philadelphia light 1/2 cucharadita de perejil 1/2 cucharadita de albahaca pimienta zumo de limón 3 lonchas de salmón ahumado 1ºEn una sartén, tostamos las rebanadas de pan. Tienen que dorarse un poco, no quemarse. ...

Ingredientes para aprox 4 tostadas : Aceite para la sartén 1 pimentón verde 1 pimentón rojo 2 huevos sal pimienta 3 lonjas de jamón 4 rebanadas de pan de campo 150g de queso rallado (puede ser el queso de su gusto) cebolleta a su gusto Instrucciones : Cortar en brunoise los pimentones y el jamón. Cortar la cebolleta. Cocer con aceite en una sartén la mezcla unos 10 minutos a fuego medio. Batir l ...

Las tostadas de foie y jamón ibérico conforman una receta relativamente simple que produce un excelente plato de tapas, pero que a la vez es muy elegante; por lo que es ideal tanto para ocasiones formales como informales. Si bien este es un plato excelente para casi todo tipo de comensal, si quieres disfrutar al máximo su sabor, te recomendamos que sigas algunos consejos: El jamón ibérico no se de ...

Desayunos de fin de semana. De domingos en la cama hasta las doce y, alguien que te quiere y sorprende, cuando aún entre sábanas no has podido desprenderte de la modorra y la pereza. ¡Todos en algún momento queremos algo de esto! DESAYUNO CON TOSTADAS Y HUEVOS ESCALFADOS INGREDIENTES (para dos personas) - 1 tomate grande - 2 huevos - 4 rebanadas de pan de molde - ...

Esta es una forma de preparar la empanada clásica de hojaldre de jamón y queso con un toque diferente: con tomate y orégano! Seguro que cuando la probéis, pensaréis que se parece a una pizza; personalmente, me parece una empanada más jugosa que simplemente con jamón y queso. Ingredientes: 2 láminas de hojaldre 12 lonchas de queso tipo tranchete 9 lonchas de jamón cocido 1/2 bote de tomate tritura ...

Para 4 personas Ingredientes: - 4 rebanadas de hogaza de pan - 4 lonchas de jamón york - 8 lonchas de queso chedar - 4 huevos - 2 tomates grandes - 1 ajo - aceite de oliva - sal negra Elaboración: Precalentamos el horno a 200 grados y reservamos. Cogemos las rebanadas de pan y las pintamos con aceite de oliva, las metemos en el horno hasta que nos queden doraditas, las sacamos y reservamos. ...

Ingredientes: 8 rebanadas de pan de molde, yo he usado integral. 8 lonchas de pechuga de pavo. 8 lonchas de queso. Para rebozar: 2 huevos batidos. Pan rallado de queso, ajo y perejil. Elaboración: Le quitamos la corteza al pan. Lo aplastamos con el rodillo. Para que se vea como queda. Ponemos una loncha de pechuga de pavo. Una de queso. Lo enrollamos apretando lo que podamos. Cortamos un trozo de ...