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Trenza de hojaldre con chocolate y dulce de leche

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La receta de hoy es una de esas que va muy bien tener para una merienda improvisada en casa. Se hace rápido y gusta a todos.

Sabéis que me encanta el dulce, por eso a la tradicional trenza de chocolate le he añadido dulce de leche, pero la podéis hacer sin y también queda muy buena.

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Ingredientes:

1 lámina de hojaldre redonda

1 tableta de chocolate con leche o negro (al gusto)

3 cucharadas de dulce de leche

1 huevo Preparación:
 

Extendemos la lámina de hojaldre en una bandeja apta para horno (por debajo dejaremos el papelito que nos viene junto con el hojaldre para que no se pegue el hojaldre a la bandeja una vez horneado).

Colocamos la tableta de chocolate en el centro y con un cuchillo vamos haciendo tiras horizontales de 2 cm. de ancho (mirar foto), a cada lado de la tableta.

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Pintamos el chocolate con dulce de leche como hace mi pinche

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Colocamos las tiras de hojaldre sobre el chocolate cruzando una tira de un lado con otra del otro y así sucesivamente hasta la última tira, formando una trenza.

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Batimos un huevo y pintamos la trenza para que quede doradita.

Precalentamos el horno a 180ºC y horneamos durante unos 15 min.

Listo!! Fácil, verdad?

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