TRIANGULOS DE PASTA FILO RELLENOS DE CARNE





INGREDIENTES:

150 gr. De carne picada de ternera

1 cebolla mediana

1 zanahoria grande

1 pimiento rojo

1 pimiento verde

1 paquete de pasta filo

Aceite de oliva

1/4 vaso de vino blanco

½ vaso de caldo de carne

ELABORACIÓN:

Picar muy finitas las verduras

Dorar en aceite las verduras a fuego fuerte los dos primeros minutos y a fuego suave el resto del tiempo, a los 10 minutos añadir la carne subir el fuego para dorar un poco y bajar de nuevo. Añadir el caldo de carne y el vino y dejar evaporar a fuego suave.

Una vez apagado el fuego dejar enfriar.

Cortar la pasta filo en dos o tres cada hoja a lo largo para poder hacer los triángulos. Poner una cucharada de la mezcla al inicio de la franja de la pasta filo, doblar en forma de triangulo e ir doblando sobre si misma siempre en triangulo hasta acabar. Repetir hasta terminar la carne.

Pintar los triángulos con mantequilla liquida o con huevo batido, como más nos guste. Meter al horno 10-15 minutos hasta que estén dorados a 180º


Fuente: este post proviene de Lupe te da Recetas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Ingredientes para 100 comensales galletas saladas rebanada de pan o crackerts a elecció,100 gr de queso azul,1 cucharada de mantequilla,1 cucharada de brandy,4 cucharadas de nata líquida,1 cucharada d ...

Ingredientes para 6 comensales bizcocho genovés (5 huevos-5 cucharadas de agua-150 gr de azúcar-150 gr de harina-2 cucharaditas de café de levadura en polvo),crema de limón (50 ml de zumo de limón-pie ...

Ingredientes para 2 comensales un bote de garbanzos cocidos con guisantes-cebolla y znahoria,arroz cocido,tomate,pimiento morrón,cebolla,atún,huevos cocidos,aceitunas,sal,aceite,vinagre de Pedro Ximén ...

Etiquetas: recetas de segundos

Recomendamos

Relacionado

general verduras

Un entrante de verduras de un sabor delicioso envuelto en una masa superligera y muy crujiente que les encantara por su sabor y suavidad. Ingredientes: Masa filo ? 12 hojasCalabacín ? 1 MedianoPuerro ? 1 MedianoPimiento ? 1 MedianoCebolla ? ½Zanahorias ? 2 MedianasCurry ? ½ Cucharita de caféHarina ? 1 Cucharada soperaLeche ? 3 Cucharadas SoperasAceite de oliva ? 3 cucharadas soperasMantequilla ? ...

recetas de primeros pastel de pasta filo relleno de carne a los 3 quesos repostería salada

Esta receta suelo hacer cuando me sobra la carne picada, pues una vez la tengamos hecha, el pastel se hace en un momento. Sin embargo, es un entrante ¡tan rico!, que merece la pena poner las pillas y manos a obra a freír la carne picada... Ingredientes para 8 porciones: Para la carne picada: 600 gramos de carne picada de vacuno y ternera mezcladas 1 cebolla mediana 3 dentes de ajo 1 pimiento ve ...

canape recetas de primeros

Este es un canapé que preparo muy a menudo, pero suelo hacerlo en saquitos, en este caso como tenía que preparar mucha cantidad he preferido hacerlo en triángulos porque con memos cantidad de pasta filo preparo más cantidad de canapés Y esto es así porque con los saquitos debo poner 2 ó 3 hojas de pasta para que no se deshaga en el horno al calentarse, sin embargo los triángulos al ir envueltos so ...

general aperitivos

Pasta filo rellena de vieiraPara esta receta puede prepararse el relleno de un día para el otro y solo hará falta rellenar la masas filo y hornear. Ingredientes:- 1 zanahoria picada- 1/2 pimiento rojo cortado pequeño- 200 gr. de merluza- 1 cebolla picada- Aceite de oliva- 1 paq. de carne de vieiras - 200 grms de gambas peladas- Un chorrito de vino manzanilla- Sal, pimienta y nuez moscada- 1 cuc ...

recetas de primeros

Siempre lo digo, que a mí se me puede hacer feliz con muy poco :D Cualquier detalle que me envíen siempre hace que se dibuje en mi cara de pan una amplia sonrisa. Cuando me escribieron de RED facilisimo.com para decirme que en los próximos días recibiría una caja de frutas y verduras cortesía de Vivelafruta.com no pensé que casi me daría un pasmo al recibirla. Qué caja más grande! Lo primero que p ...

recetas de primeros la cocina de gibello pastel de carne con masa filo ...

Hola chicos, hoy os traigo una receta riquísima que como siempre le he dado un toque diferente. Le he dado a la carne un toque de pinchito moruno que no pararemos de comer. Esta receta es muy fácil de hacer y que recomiendo a todos que la preparéis para una ocasión especial porque seguro que triunfareis. Ingredientes 300gr Carne de Ternera 5 Hojas de pasta filo 1 Cebolla 1 Pimiento verde 1 Pimient ...

Carnes Pasteles salados y Terrinas

Hola holaaa!!! Que receta más sencilla y más rica os traigo. He mezclado los ingredientes de dos recetas y el resultado ha sido muy bueno. Más que bueno diría yo. El resultado ha sido un pastel de carne suave y delicioso. Iba ha hacerla en plan quiche, pero lleva casi el triple de tiempo en el horno, por lo que me he decidido por la pasta filo que son apenas 15 minutos. Han salido 6 porciones bu ...

Carnes Masas y panes Verduras ...

Me encantan los rollitos de primavera de los restaurantes chinos, pero después me da cargo de conciencia por la cantidad de calorías que ello supone, si os encontráis en la misma tesitura os recomiendo estos rollitos en pasta filo, no son iguales que los originales, pero sí son mucho más sanos y nos permiten quitarnos el antojo de estas delicias chinas. Ingredientes -250 gr de carne picada de tern ...

recetas postres agua azahar almíbar ...

Esta receta va para todos los amantes de los dulces árabes, la técnica es super sencilla y no necesitáis ningún ingrediente raro. Se trata de unos dulces de pasta filo rellenos con una deliciosa crema de sémola de trigo y luego se bañan con un almíbar perfumado con agua de azahar y la guinda del pastel, unos pistachos verdes por arriba. Estos dulces se llaman en árabe "Warbat"????? y lo ...

recetas postres entrante espinacas ...

Hoy os traigo un aperitivo riquísimo, fácil de hacer y que os servirá como canapé o entrante para deleitar a vuestros invitados o simplemente para disfrutarlo con vuestra familia...¿¿Os apetece descubrirlo conmigo?? Haremos unos triángulos con pasta filo rellenos con espinacas y un delicioso queso feta o si queréis un queso de cabra que también le queda de maravilla. Entonces podéis decir que hoy ...